한 2주 전쯤 어머니께서 감자를 한포대 갖다 주셨답니다
감자는 너무 맛있으나 둘다 맞벌이에 집에서 아무리 부지런히 감자를 먹는다고 해도 그 많은 양을 어찌하질 못하겠네요
그냥 포대채로 아파트 뒷 베란다에 뒀는데 오늘 아침에 감자를 꺼내려고 열다가 정말 기절할뻔 하고 도로 닫았어요
갑자기 검은 날파리가 수없이 날아오르면서 .............. 허걱 안에는 자세히 보지도 못했어요
분명 감자 일부가 썩어서 날파리가 생긴거 같은데 너무 끔찍해서 어떻해야 될지 모르겠네요
그냥 신랑한테 썩은거 안썩은거 나눠만 달라고 부탁했는데 .......
감자 어떻게 보관해야 하나요?
지금이라도 냉장고에 넣을까요?

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요즘 감자는 어떻게 보관해야 하나요?
ㅜㅜ 조회수 : 817
작성일 : 2008-07-31 16:24:11
IP : 218.150.xxx.27
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'08.7.31 4:28 PM (121.131.xxx.43)전그냥 냉장고에 넣어 먹어요.
2. ```
'08.7.31 4:36 PM (211.217.xxx.144)삶아서 냉동보관했다가 조금씩 꺼내드셔도 좋아요.
그냥 데워드시거나 스프, 닭찜, 샐러드, 카레등에
응용해서 드셔보세요. 나름 유용하게 드실수 있어요~3. ...
'08.7.31 5:09 PM (203.229.xxx.253)종이박스에 신문지 깔고 멀쩡한 감자만 넣은 후 위에 신문지 덮어서 보관하고 있는데 전혀 문제 없어요.
4. 몰라 드리는 말씀
'08.7.31 5:35 PM (58.142.xxx.87)감자 썩은거
걍 나뒀다가 앙금만 따로 말리면
감자 전분 않되나요 ?5. 순수
'08.7.31 6:35 PM (122.37.xxx.51)사과와 보관하면 된다는 소릴 듣었는데. 저도 감자 사놨는데 검은봉지에 넣어 통풍잘되는곳에 그냥 둬요,,
6. miai짱
'08.7.31 8:17 PM (121.101.xxx.245)음..일단..아랫집 윗집 조금씩 나눠드리고..
윗분말씀처럼 종이박스에 신문지로 깔고 덮고해서 보관하면 오래갑니다7. 저는
'08.8.1 10:36 AM (210.93.xxx.251)일단 감자를 깨끗히 씻어요.. 흙은 죄다 털어내고 꺠끗이..
그런담에 소쿠리에 받춰서 물 싹~ 빼줍니다..
(저같은 경우는 저녁에 씻어서 담날 아침되면 물기 싹 마르더군요)
그런담에 깨끗한 감자 비닐봉지에 담아서 냉장고에 넣어 둡니다..
그럼 몇달은 정말 말짱하게 먹을수 있더라구요.
좀 찍히거나 상한 감자는 그 부위 칼로 도려내고 똑같은 방법으로 그런것만 따로 담아서 냉장보관한뒤 카레 몇번 해주고 감자전 몇번 부쳐주고 그렇게 먹고 있어요
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