값싸고 질좋은 냉면

[냉면묵자]

인터넷에서(옥션) 값싸고 질좋은 냉면 아시는분 추천 바랍니다
비빔이든 물냉이든....

[..]

값싸고 질좋은 소고기 있으면 말해보라고 호통치시던...조경태의원님이 생각나네요...

값싸고 질좋은 냉면 있을까요...

육수 중국산...통조림 이야기 tv 나오던데..

냉면집에서 파는 냉면들도 육수 모두 이거 사용한다고....

잘 알아보시고 드셔요~

[필라르]

음...제가 냉묜 마니아인데요 해인 고객센터 전화해서 물어보니까 중국산 소고기 쓴다고 하더라구요. 중국현지에서 만든..그리고 한겨레 초록마을 http://www.hanifood.co.kr/ 여기서도 냉묜 팔더라구요..믿을만한 싸이트에요. ㅎㅎ

[면..아교]

면에 아교가 들어가는데 이게 소에서 추출하는 젤라틴 종류라죠
육수에 면에...ㅜㅜ

전... 냉면 끊었습니다.

[아흑]

저도 올해부터 냉면 끊었어요.

[에휴]

값싸고 질좋은.............. 이 말 무섭습니다
값싸고 질좋은게 우리나라에 어딨습니까!
지금 호되게 당하고 있잖아요?
저도 냉면 참 좋아했는데 끊었습니다
원글님 비난하려고했던건 아닌데 제목보고 욱해서
기분나쁘셨다면 죄송합니다

[헉]

그런데 면에 아교가 들어간다는건 무슨말인지요?

[전]

냉면 킬러였는데.......
언젠가?, 올해였는데...잘기억이 안나지만..
냉면에 관련된 방송보구 이젠 줘도 안먹을려구요..
미친소 문제가 아니더라구요
면도 문제있고.......

[정말]

특별한 유통경로를 통해 구입하거나 직접 재배하고 만들지 않는 한 값싸고 질좋은 식품은 거의 불가능 같아요. 상인 입장에서도 질 좋으면 값을 잘 쳐주는 시장이 분명히 있는데 왜 굳이 싸게 팔겠어요. 그건 일하는 사람한테 일 많이 하고 월급 적게 받으라는 것과 마찬가지죠. 그러다 보니 가격대비 질이 좋은걸 선택해야 하는데 요즘은 그것도 참 어려워요. 별로 좋지 않은것도 비싸거든요.

[우리밀면]

냉면 대신 우리밀 국수로 비빔국수 해먹으면 웬만큼 냉면에 대한 욕망이 해갈 되지 않을까요.
김치말이 국수도 해먹고 좀 번거롭긴 해도 건강하게 청아(ㅎ)하게 살려면
수고로움을 조금은 견디기로해요!

[caffreys]

값싸게는 질좋은 냉면을 만들 수 없을 것 같아요.
값싼 냉면은 인터넷에서 가격비교하시면 될 것 같구요.
질좋은 냉면은 .. 질이 좋다기 보다는 아교같은거 안들어간 면은
생협을 이용하시는 게 좋을 듯

[진짜루!]

싸고 좋은건 없는것 같아요.
소비자의 인식이 달라져야지요

다 그만한 가치를 하니깐, 그 값이 매겨지는거지요.
싸면 싼대로 비싸면 비싼대로 다 이유가 있더군요.

[면매니아]

냉면에 관련된 방송은 어떤거였나요? 다시보기 하고 싶은데..
그리고 저도 믿을수 없어 풀무원 냉면 구매하려고 했는데,
그것도 끊어야 할까요?

[헉]

값싸고 질좋은 냉면 이란 표현은 했지만....
원글님이 원하는 답이 가격대비 질좋은 냉면을 찾는게 아니었을까 생각합니다.

[헉님보세요]

원문 주소 - http://www.seoprise.com/board/view.php?table=seoprise_11&uid=132210

냉면은,
완전한 [광우병 식품] 입니다.

냉면의 '면' 은,
'아교' 와 '전분 풀' 을 섞은 것입니다.
전분(녹말) 은 하얀색의 고운 분말(가루) 입니다.
녹말을 물에 넣어 휘저으면서 약한 불로 데우면, 물에 녹아 '풀' 이 되는데,
이것이 '전분 풀(녹말 풀)' 입니다.
이 '녹말 풀' 은 그대로 말리면 반투명의 아주 얇은 종이처럼 되고, 잘 부스러집니다.
그래서,
이 '전분 풀' 이 부스러지지 않고 면발을 유지시키기 위해
'아교' 를 섞어 말린 것이 '냉면' 입니다.
'전분 풀' 을 '아교' 녹인 물에 섞어 말리면, '아교질' 의 '면' 이 만들어지는데,
바로 이것이 우리가 즐겨 먹는 '냉면' 이지요.

그런데,
이렇게 '냉면 발' 을 만드는 주요 성분인 '아교' 는 영어로 '젤라틴' 이라고도 합니다.

이 '아교' 의 원료는 [소 껍데기] 입니다.

[소 껍데기] 를 물에 담근채로 푸~욱 삶으면, [소 껍데기] 가 물에 녹아
흐물흐물해져 묵처럼 되는데, 여기에 물을 좀 더 붓고 휘저으며 더 삶으면
[소 껍데기] 가 물에 완전히 녹아 [아교 물] 이 됩니다.
이 [아교 물] 을 눈목이 아주 잘은 체로 찌꺼기를 걸러냅니다.
이 [아교 물] 을 약한 불로 오랫동안 고아서 완전히 말리면 고형의 건더기가
남는데, 이것이 [아교] 입니다.
이 [아교] 는 옛날부터 목재의 접착제로 써오고 있습니다.
지금은 다량생산에 편리한 여러가지의 공업적 접착제들을 쓰고 있습니다만,
옛날에는 나무를 나무에 접착하는 데에 이 [아교] 를 썼습니다.

이 [아교] 를 물에 풀고, 여기에 '전분 풀' 을 섞은 뒤에 묵처럼 고아
가는 구멍을 통해 눌러 짜내면서 말리면, '전분 풀' 을 함유한 [아교] 가 됩니다.
이것이 바로, [냉면] 이지요.
이 [냉면] 을 이용하는 식품 중에 [잡채] 라는 것도 있습니다.

우리가,
음식을 먹고 난 뒤에 이쑤시개를 사용하는데,
이쑤시개 중에 [아교] 로 만든 이쑤시개는 사용하지 마십시요.
반드시, 나무로 만든 이쑤시개를 사용하는 것이 광우병에 걸리지 않는
<광우병 예방법> 입니다.

[냉면] 은,
'면발' 에서부터 육수까지가 모두 [광우병 위험 식품] 입니다.
[냉면 육수] 는 [소 뼈] 를 푸욱 고아 만듭니다.

[이명박] 덕분에
여름철 별미인 <냉면> 까지도 먹지 못하게 됐으니...

어쩔거나...
우리나라의 먹거리가 완전히 초토화 됐으니...

[걍]

냉면 포기하시구
집에서 육수 끓여 냉국수 해드세요
시원하게
제발 맘놓구 먹고살 수 있는나라로 되돌리고 싶습니다

[헉.]

냉면 육수만 조심하면 된다고 생각했는데 면까지...
남편보고 냉면도 사먹지 말라고 해야겠네요. ㅠㅠ