미숫가루를 만들려고 합니다 적당한 배합이 어찌돼나요??무엇무엇을 넣어야 좋을지..

[미숫가루]

검정콩 찰보리쌀,누런콩,찹쌀,몇되씩 해야할까요?? 뭐가 또 빠졌는지??

[너무]

많이 하지 마세요.
전에 제주도에서 샀을땐
보리,콩,찹쌀인지 하옇튼 세종류 였는데요. 되게 시원했었어요.

[편식그녀]

전 검정쌀 현미찹쌀 검정콩 약콩 율무 보리 이렇게 각 한되씩 하는데 꽤 맛있어요
여러해동안 신랑 아침 대용으로 이렇게 먹는데
지난번에 노란콩 한되 넣었더니
신랑도 저도 맛이 별로다~ 그랬었는데...

[Eco]

맞아요, 여러가지 많이 하지 마세요.
가루도 공기에 노출되면 산패되어 맛이 변하거든요, 지나치게 많은 곡식이 한꺼번에 섞였을 때 맛의 산화가 일어나는 것 같아요. 그러니까 여러개 혼합하지 마세요.
우리는 해마다 율무, 현미찹쌀, 보리, 콩 (율무가 너무 비싸서 뺄 때도 있구요)으로 만들어 먹습니다.
또는 보리 한 가지만 볶아서 가루내어 냉수에 연하게 타서 얼음 띄워서 마셔도 고소하니 맛있습니다. 설탕 안 넣고 그냥 맨음료로도 좋아요.
또는 윗분 말씀처럼 각각의 곡류를 따로 빻아서 병에 넣어 냉장고에 보관하면서 먹을 때마다 기호에 따라 가감하여 혼합하여 드시는 편이 좋을 겁니다.
팥을 삶아서 만들어 놓은 미숫가루를 넣고 우유를 붓고 얼음을 갈면 맛있는 미숫가루 팥빙수가 됩니다.
더운 여름날 손님이 오셨을 때 내어 놓으면 인기짱입니다.