부모님 생신상 아침에 차려드리려고 하는데 메뉴 추천좀 부탁드려요.

[생신상차림]

다음주가 아버지 생신이거든요.
생신날 당일 아침 식사하고 바다로 당일치기 여행을 가기로 했어요.
점심이면 메뉴 구성이 편한데 아침이라 메뉴 짜기가 어려워서 도움좀 요청하려구요.
가능하면 제 손으로 직접 차려드리고 싶어서..
바로 여행을 갈거라 거하게 차리기도 그렇고.

지금 제가 생각한거로는
케익
미역국
영양찰밥
무쌈말이
고추잡채와 꽃빵(아침에 안 어울리는 메뉴죠?ㅡ.ㅡ;;)
도토리묵
샐러드

요리 초보생의 한계가 느껴지네요.;;;
메인 요리가 빈약한거 같고..
저희 식구가 워낙에 소식하는 편이라 아침에 거하게 먹는 스타일이 아닌데
부득이 하게 이번에 아침에 생신상을 차려야 하니 어려워요.
다른분들은 부모님 생신상 아침에 어떤 음식 만드나요?

[.]

당면잡채이요.

많이 나오는 얘기가
'잔치상에 잡채 빠지면 안 된다고 생각하시는 어른들 많으시다'입니다^^

[..]

고추잡채와 꽃빵 빼고 조기구이 올리시는게 낫지 않을까요?

[전이요]

ㅋㅋ 어른들 전 좋아라 하시던데..
저녁때 미리 부쳐두었다가 한번씩만 다시 부치면 따땃하고 좋아요

[다은맘 연주]

잡채 전날 해놓으시고 고추잡채보다는 그냥 불고기를 하세요..밑반찬으로 김치겉절이 정도 더하시구요,,

[이크루]

여행을 가시더라도 어른 생신상은 상답게 꾸며야 합니다. 안하니만 못하다는 소리 들으면 서럽잖아요.

돼지 갈비, 미역국(어른 생신에는 소고기 무국인데 소고기... 쫌 그러니까 미역국도 괜찮을거 같아요), 영양 찰밥, 도토리묵, 잡채, 김치 정도 놓으시고 남은 찰밥은 주먹밥으로 뭉치고, 잡채는 용기에 담으세요. 미역국도 보온병에 담아서 당일치기 여행 이동중에 드시면 아주 좋아요.

여행일정에 식사가 포함되어 있어도 중간에 출출할때 과자 부스러기보다 훨씬 좋은 간식으로 사용하실 수 있을 거예요.

[저는]

아침메뉴는 요리보다 반찬 위주로 차리는게 좋더라구요.
밑반찬 몇가지 준비하시구요.
고추잡채보다는 불고기가 나을 것 같네요. (한우 불고기 비싼데..^^)
조기나 삼치 같은 물고기 종류도 한가지 굽고, 전은 그자리에서 부친게 맛있기는 하지만 바쁜 아침에 무리니까 전날 준비하셨다가 아침에 뎁혀놓으시구요.
잡채는 손만 많이 가고 아침 메뉴로는 비추입니다.
무쌈말이나 샐러드는 부담없이 아침에 먹기 좋겠네요.
이정도만 해도 산해진미가 다 들어간답니다. ^^