도라지나물을 했는데 맛이 써요~ (컴앞대기)
작성일 : 2008-05-15 17:03:36
594334
도라지를 4시간 정도 소금물에 담근후 팬에 볶아서 나물을 했는데요..
맛이 너무 써요. ㅜㅜ
어떡하면 좋을까요.
버리기는 너무 아깝고...
살릴수있는 방법 제발 알려주세요~~~~
IP : 59.11.xxx.199
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도
'08.5.15 5:12 PM
(222.237.xxx.37)
저도 그런적있었는데,,전 그냥 고추장에 밥 비벼서 먹었어요...
2. 급질
'08.5.15 5:26 PM
(59.11.xxx.199)
댓글 감사해요~
고추장에 비비면 쓴맛이 덜하나요?
3. ..
'08.5.15 5:26 PM
(121.131.xxx.28)
버리긴 아깝잖아요.
저도 약간 썼는데 좀 뒀다 먹으니 쓴맛이 좀 사라지던데요
4. ^^
'08.5.15 5:29 PM
(58.226.xxx.187)
좀 있으면 쓴맛 줄어드는거 맞습니다^^
5. 급질
'08.5.15 5:32 PM
(59.11.xxx.199)
아, 그렇군요.... 넘넘 감사드려요.
그리고 도라지는 얼마나 소금물에 담가야 하나요.
4시간가지고는 어림도 없나봐요......
6. 소금
'08.5.15 5:38 PM
(211.177.xxx.11)
소금물에 담그는 거 말고도 굵은소금으로 박박 씻으셨나요?
그럼 좀 쓴기가 빠지는것 같던데요.
7. 급질
'08.5.15 5:40 PM
(59.11.xxx.199)
굵은 소금.. 박박..
아하 그렇군요. 감사합니다. ^^
8. ^^
'08.5.15 7:05 PM
(125.180.xxx.62)
소금물에 살짝 삶아서 볶아도 됩니다
9. 소금과설탕
'08.5.16 12:00 AM
(218.53.xxx.122)
같이넣고 바락바락 주물러주세요.
볶을때도 설탕약간 넣어주면 아린맛 덜해요.
10. 천사
'08.5.16 2:01 AM
(211.33.xxx.32)
설탕약간넣으면 된답니다.
11. 깐도라지
'08.5.16 9:57 AM
(125.142.xxx.219)
사신거 아녜요? 중국산이 쓴 게 있더라구요.
국산 도라지는 소금물에 담그거나 바락바락 주물러 씻으면 안 쓰던데....
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