생강효소랑 양파효소는 어디에 쓰나요??

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효소 담은지 4달이 지났어요.
근데 얘네를 어디다 써먹는건지 잘 모르겠네요~ ^^;;;
생강효소는 감기 걸렸을때 타서 먹는거.. 양파효소는 고기 잴 때 쓰는거는 알겠는데..
그거 말구..다른 활용법 알려주세요~

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생강효소도 고기재고 생선 조리고 등등에도 이용하실수있고
양파효소도 조리시 설탕대용일수도 있고 잘 만들어진 효소는 음료 대용도 됩니다

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넣을 때 쬐끔~~~ 만 넣는건가요??
한숟갈정도???

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단맛이 강해지면 요리 망치니까 적절히요 ^^

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아참참.. 양파효소는 걸렀는데.. 생강효소는 거르지 않고 그냥 냉장고에 놔두고 쓰면 되는건가요??
생강이랑 국물(?)이랑 같이 넣는거구요??
....님 고맙습니다 ^_^

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네.냉장고 둡니다 그런데 전 생강은 차로마실건 원액을 걸러서 따로 했고 조리용은 같이 갈아서 했네요

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생강효소는 보통은 감기걸렸을때 생강차로만 먹었는데.. 갈아서 요리에 쓰면 되겠군요. 좋은 지혜 많이 배웁니다.
양파효소는 발효가 잘되면 양파냄새가 거의 안나서.. 대부분의 요리에 설탕 대용으로 씁니다. 고기잴때가 제일 좋구요. 볶음 요리도 괜찮아요.