여러분 명란젓에도 발색제(아질산나트륨) 들어가는 거 아시나요?

[명란젓]

소시지에 넣는 발색제....납성분이 들어있다고 며칠 전 티비에서 봤는데

대다수의 사람들이 좋아하는 명란젓에도 발색제를 넣는데

알고들 사 드시는지요?

저는 개인적으로 명란젓 맛있는지 모르겠던데.....좋아하는 사람들은 엄청 좋아하더군요.

육포에도 발색제를 넣더군요.

어제 소비자 고발에서 명란젓도 다뤄졌음 좋았을텐데....조금 아쉬웠어요.

햄 만드는 거 보니 속이 미식거리더군요.

돼지고기에 대두.......기름덩어리에서 우엑~  잘 사먹지도 않지만 김밥 만들때도 햄 안 넣어야겠어요.

햄 만드는 사람들은 햄 안 먹는다고 하던데....ㅡ,.ㅡ;;;

[..]

명란 젓도 빨간것은 색소든 것 맞아요..
요즘은 조금 값이 비싸긴 해도 예전 처럼 그대로 숙성 시킨 원색의 명란도 구할 수 있어요.
저는 어느 순간 명란이 넘 빨개져서 내내 일본 재품(전혀 색소 없음)을 구해 먹다
우리 것도 순수한 게 나와서 지난 해 부터 주문해 먹고 있어요.
실제 먹어 보면 맛이 개운하고 깔끔한 게 많이 차이가 나더군요.
소비자들이 값이나 맛에만 치중하지 말고 잘 따져 유해한 식품들을 철저히 배척한다면
좀 나아지지 앟을까요?...

[..]

국내에 유통되는 명란젓갈 중 저염명란젓은 발색제를 쓰지 않고 고춧가루를 넣어
매콤한 맛과 붉은 기가 살짝 도는 정도 입니다.

발색제 문제는 명란 보다는 육포에서 그 정도가 아주 심각하지요.
첨가물이 안들어가는 가공식품은 거이 없는 것이 사실입니다. 그렇지만 그런 제품들 중에서도
무부별한 사용이 아니라 식품을 제조,유통하기 위해 최소한의 첨가물만을 넣은 제품을 가려먹는 지혜가 필요한 것 같습니다.

[저도...]

어제 방송보곤 백화점에서 산 비싼 명란젓 미련없이 버렸습니다...
겨울세일때 쿠폰상품으로 샀는데 두부넣고 명란젓찌개를 끓여보니 명란껍질에
빨간색소가 그대로 남아있었어요... 속살은 흰빛이 도는데 껍질은 선명한 붉은색...ㅜ.ㅜ
그래도 미련을 못버리고 냉동실에 넣어두었다가 어제 방송을 보곤 음식물 쓰레기통으로...
그때 바로 환불할걸 후회막심입니다... 35,000원씩이나 주고산 크고실한 젓갈 두송이밖에
안되는걸 두통이나...ㅠ.ㅠ

[!]

저도 몇 년전 알고 난 후 절대로 사먹지않습니다.

혹 세일이라도하면 사서 냉동까지 해놨던 먹거리인데
반찬없을때 이런 몇 가지 냉장고에 들어 있으면 손쉬웠는데.....