무쇠팬 쓰시는분들........길들이기 된것....도

[S]

철수세미로 닦을 수 있나요??
무쇠팬은 길들이는것뿐만 아니라 나중에 세척.......
소다로 씻고 가스불에 올려서 건조 기름 바르기..이런게 번거로울거같은데
길들이기 된거 사용하면,이런거 안 해도 되는지요?~
그리고 일반 테팔코팅 후라이팬에 하는거랑 맛 차이가 나나요??

저 스텐 통삼중 팬 있는데 남편이 계란후라이도 맛 없고 두부부침도 맛 없다고 하네요==;;

[부침이]

맛난건 코팅팬 밖에 없는것 같아요^^
저 통삼중도 있고 무쇠팬도 있는데요, 통삼중은 나물같은거 수분요리용으로..
무쇠팬은 고기같은거 구울때만..부침개나 계란 후라이는 코팅팬에..그렇게 해요.
무쇠팬도 덕용으로 쓰시는 분 계시던데 전 그렇게 하면 녹도 나고 그래서
밥솥에는 밥만하고, 빵솥있는건 튀김만 하고 그렇게 써요..

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저는 무쇠양면팬 사서 삼겹살도 궈먹고 부침도 해먹고 하는데요.
맛있어요~ 특히 삼겹살이 젤로 맛있고.. 기름도 덜튀고 너무 좋아요.
부침도 바삭하게 맛있게 잘 되구요.
양념기 없는 음식 할때는 물세척 안하고 뜨거울때 기름으로 싹 닦아서 놨다가
삼겹살 하거나 양념기 있는거 굽고 나면 그때 소다로 벅벅 문질러 닦아요.
가끔 세제도 쓰구요. 세제는 써도 된다 안된다 말이 많은데 저는 에라 모르겠다하고 그냥 써요.
세제로 닦고 나면 말려서 불에 달군다음 기름칠 한번 해주면 좋구요.
자주 쓰면 굳이 기름칠 안해도 괜찮던데요.
처음엔 꼬박꼬박 기름칠 했었는데 귀찮아셔 요즘은 잘 안해줘요. 그래도 녹 안났어요.
한가지 단점이라면~ 너무 무거워서...ㅠㅠ