가장 안전한 식용유는 무엇인가요?
작성일 : 2008-02-20 04:02:05
575706
부침할때 쓸 식용유를 사려합니다.
유리병에 든 정제식아닌 압착식으로, 올리브유, 포도씨유, 카놀라유 (대두유는 GMO콩때문에 아닌듯하고)
어떤것을 골라야 하는지요?
여러번 이야기가 나왔던 것 같은데요, 결론은 무엇인지 콕 집어주시면 감사하겠읍니다.
IP : 219.252.xxx.69
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 코
'08.2.20 7:03 AM
(222.106.xxx.66)
기름 별로 안드시는게 좋아요.카놀라유좋다는 얘긴 들었고 포도씨유,해바라기씨유,올리브 다 용도가 조금씩 다르긴해요..
2. 1
'08.2.20 8:11 AM
(221.146.xxx.35)
리세타유 찾아보세요...몸속에 쌓이지 않는 기름...일본에선 인기라는데...
3. 1
'08.2.20 8:59 AM
(219.241.xxx.116)
한살림에서 나오는 현미유 먹긴하는데 좋은건지.....^^
4. 저는 포도씨유
'08.2.20 9:22 AM
(125.142.xxx.219)
카놀라유...좋다고는 하죠. 하지만 유전자 재조합된 유채씨로 만들 가능성이 높데요.
국내산 유채기름이면 진짜 좋은거죠.
5. 포도씨유
'08.2.20 11:19 AM
(121.131.xxx.112)
표도씨유....
젤 깔끔한듯해요..카놀라유도 좋구요...
올리브유는 고유향 때문에 볶음요리나 부침요리에는 별로에요
6. 포도씨
'08.2.20 1:36 PM
(220.238.xxx.153)
저도 유리병에든 포도씨 써요.
이탈리아에서 와인 짜내고 남은 걸로 만든다네요.
면실유랑 카놀라, 콩기름은 유전자변형 맞을 거예요.
7. .
'08.2.20 2:26 PM
(59.10.xxx.198)
식용유 종류를 바꾸는 것 보다는 먹는 양릉 줄이는 게 정답! 스텐 후리이팬 잘 달구어서 기름 아주 아주 조금만 넣고 해 보세요.
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