냉동 홍합 /냉동 굴비 조리시에요

[질문드려요]

냉동 홍합살 과 냉동 굴비를 사왔는데요.
저녁때 미역국끓이고 구워먹을거라서요.

-지금부터 해동해야나하요? 집에 전자레인지가 없는데.. 상온에 얼른 내놔야하는건지..

요리물음표에서 검색해봤는데 못 찾아서.. 제일 많이 보시는 게시판에서 여쭤봅니다.

-해동 없이 그냥 직접 요리에 들어가도 되나요?

답글 달아주실 분들께 미리 감사말씀 드립니다. 고맙습니다..

[해동]

굴비는 드실 만큼 지금 꺼내서 자연해동 시키세요.(시간 충분해요)

미역을 불려서 씻은 다음 들기름이나 참기름에

볶아주고 물을 부어 충분히 끓여 준다음 나중에 냉동인채로

홍합살을 넣으세요.(해동 불필요)

저는 항상 냉동인 채로 홍합살을 넣어서 끓여요

[원글녀]

해동님 감사합니다.
글만 올리고 나갔다 오느라..^^;
홍합은 나중에 넣어야하는군요. 귀중한 정보 감사해요..
굴비는 지금 꺼내면 저녁을 늦게 먹어야겠네요..
자세한 설명 정말 감사해요..복 받으실거예요..

[글을]

늦게 보셨네요.

냉동된 것은 항상 자연해동을 해야지 맛이 떨어지지 않아요.

하지만 시간이 급박해서 급히 해동을 하신다면

큰 그릇에 미지근한 물을 받아 놓고 거기에 해동할 것을 넣어서
해동을 하시면 빨리 할 수가 있지요.

더 빨리 해동하고 싶으면 큰 그릇의 물을 자주 갈아주면
해동이 더 빨리 되겠죠.

냉동홍합은 미역국에 넣기 전에 흐르는 물에 한 번 씻어 주세요.