샐러드에 올릴 치즈는 어떤 게 좋은가요?

[오묘한 치즈세계]

고급 레스토랑이나 호텔에 가면
샐러드 위에 놓여진 치즈가 아주 맛있는데
집에서도 해보고 싶어요

백화점 같은 곳에서
치즈만 파는 곳에서 사면 그렇게 될 것 같아
기웃거려도 도무지 너무 종류가 많아서
뭘 사야할 지 모르겠어요

토마토와 생 모짜렐라 치즈의 궁합은 알겠어요

그러나 다른 치즈는 잘 모르겠어요

샌드위치에 넣을 치즈
샐러드에 넣을 치즈
술안주로 좋은 치즈
와인과 어울리는 치즈
그냥 간식으로 좋은 치즈
빵에 발라먹는 치즈

등등

아시는 분 계시면
올려주세요

도움이 왕으로 많이 될 듯 합니다
감사합니다

좋은 저녁 시간되세요

샐러드 준비하면서
급히 한 자락 남깁니다

[음...]

빵에 발라먹는건 주로 크림치즈
샌드위치에 넣는건 체다, 고다, 에담 등 중 슬라이스 된것
와인이나 술안주로는 브리, 블루치즈 같이 속은 아주 부드럽고 겉은 허옇게 곰팡이 핀것
샐러드에 올리는건 에멘탈이나 파마산치즈 덩어리를 감자칼이나 일반칼로 얇게 저며서 올리죠~ 아마도 고급호텔이나 레스토랑 샐러드에서 본건 파마산치즈 같은걸꺼에요. 그라나파다노 같은거요.
제가 아는 정도에요~

[^^]

쿠킹클래스에서 배운건데요..
샐러드가 진짜 맛있었어요..소스는 비트로 만든거였는데..
치즈를 손으로 찢어서(?) 위에 뿌리더라구요..
꼭 양상추 찢듯이 말에요..
치즈는 kiri..제품이었구요..
코스트코랑 이마트에서 팔던데요...

[J.N.]

샐러드에 넣으면 좋을 치즈...
당연...페타치즈요...^^ 그리스산이구요,,,
약간 짭쪼롬하면서 부슬부슬 흩어지며 느껴지는 부드러움이...야채와 환상궁합이랍니다.^^

[..]

페타치즈..올리브오일에 재워져 있는거요.
거기에 발사믹식초 조금 뿌리고 소금, 후추 간하면 따로 소스 안해도 맛있어요~

[네네]

저도 페타치즈요..
마트가면 기름에 담긴 페타치즈 파는데요..
그 기름국물도 같이 넣으면 맛나요^^

그리고 그냥 슬라이스 치즈 저는 크레프트 벨비타 치즈좋아하는데 찢어서 넣어도 맛나요..

[샐러드에는]

윗분들 추천하신 페타치즈 기름까지 같이 넣고, 발사믹 휙 두르면 다른 드레싱 필요없죠.

[음..]

전 아웃백 가면 블루치즈 드레싱 (블루치즈 덩어리+ 마요네즈) 먹을때도 참 좋더군요.
그리고윗 분들이 말씀하시는 페타치즈도 조아해요 :)