김치냉장고에 넣어논 김장 김치가요...

[무밍]

김칫국물이 걸쭉해졌어요.

올해 김장을 나름 너무 맛있게(?)담아서 벌써 3통을 다먹고 오늘 아침에 네통째 꺼냈거든요.

근데, 국물이 걸쭉하게... 뭐랄까, 탕수육 소스보다 더 녹말물 풀어논것처럼 암갈색으로 투명한 젤리처럼

변해있는거예요ㅠ.ㅠ

첨엔 우거지 진줄 알았는데 김치 상태나 냄새는 괜찮고 국물만 그래요.

확인차 다른 통들도 열었는데 나머지 통들도 다 그러네요.

김치 경력 꽤되는데 이런적 첨이예요. 고수님들 왜그런건가요.

김칫국물이 그런상태면 어떻게 먹어야 하나요?

참고로, 이번 김장엔 생전 첨으로 황새기젓을 사다가 제손으로 다려서 넣었어요.

양념도 그다지 많이하지 않았고요.