아미쿡 후라이팬 쓰다보니 옆에 눌러붙은것처럼 됐어요

[사용방법모름]

맨날 테팔코팅된것만 쓰다가 이런거 처음 써보는데요
예열하고  기름넣고 새우 익혀먹었는데요.
기름넣은 부분은 괜찮은데 후라이팬옆부분이 갈색처럼 얼룩졌어요
빡빡 닦으니까 좀 나아지긴했는데 완전 없어지진 않았구요.
스텐 후라이팬은 원래 이런건가요?ㅠ_ㅠ
그럼 테팔코팅된거보다 불편하긴 하네요.그래도 환경호르몬안나와서 쓰시는건가요?

그리고 웍에다 불고기익혀먹을려고 하는데요.
혹시 웍도 이런 증상 생기나요?기름은 안두르고 불고기익혀먹을건데요.
어떻게 쓰는건지 자세히 좀 알려주세요.ㅠ_ㅠ

[..]

원래 스텐후라이팬이 그래요...
근데 그거 맨날 신경쓰고 박박 닦아대기엔 제가 좀 둔한지라..
전 심하지 않을땐 그냥 쓰구요..
조금 심할땐 소다묻혀서 철수세미로 박박 닦구요..(이것만 해도 무던한 성격이신분들은 쓸만해요)
많이 심할때는 팬보다 더 큰 통에 물과 소다 넣고 푹푹 삶으면 다 없어저요..
웍은 그런 현상이 많지 않고 세척도 더 쉬운편이구요...불고기 정도는 물에 불려서 일반 수세미로 닦아도 다 지워질듯합니다..
첨 쓸때 조금 불편할수는 있지만 조금만 쓰다보면 스텐펜이 훨~~씬 쓰기 쉽고 간편하답니다^^

[.]

원래 그런게 아니라 덜 익숙하셔서 그래요. ^^

[-]

화력을 너무 세게해서 그렇게 옆이 갈변되는 현상이 생기는거라 알고있습니다.
중불혹은약불에서조리하셔야해요,
전 아주 잘 사용하고있는데...
아직 고기는 구워먹어보지않아서 잘 모르겠지만요...

[..]

맞아요..불을 쎄게 하면 갈변이 쉽게 되요..
근데 생선 같은건 중불이하로 약하게 하는데도 기름이 많이 튀어서인지 갈변 쉽게 됩니다...
고기나 생선종류가 튐이 심한편이니 그것만 조심하면 주변을 늘 안닦으셔도 될듯해요...

[저두..]

예전에 사서 걍 모셔놨다가 요즘에서 꺼내쓰기 시작해요..
J님의 스사모에서 공부중이죠