냉동실에 얼려둔 조기가 너무 짜네요...
아직도 10마리정도 남아있는데...
냉동된거 그냥 찬 수돗물에다 담가 놓으면 덜 짤까요???
고수님들 방법좀요 알려주세요.
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냉동한 조기 너무 짜서요... 방법좀요.
새댁 조회수 : 236
작성일 : 2007-12-13 16:38:00
IP : 58.140.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'07.12.13 4:39 PM (58.233.xxx.85)쌀뜨물이나 연한 소금푼찬물요
2. 류사랑
'07.12.13 6:22 PM (211.245.xxx.62)식사 준비로 쌀 씻어서 신선한 쌀뜨물 받은 후 담가둡니다.
냉장 상태 같으면 10분 정도면 되겠지만 냉동한 상태라면
한 번 먹을만큼의 분량을 해동시킨 후 하세요.
쌀뜨물에 간기가 우러납니다.3. .
'07.12.13 7:24 PM (122.32.xxx.149)저도 쌀뜨물 추천해요.
시간 없으면 해동 안하고 냉동된 상태로 그냥 넣어놓기도 해요. 그럼 해동도 훨씬 빨리되요. 맛도 이상없구요.
짠기도 가시고 비린내도 제거되고 아주 좋아요.
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