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호일이 왜 나쁜가요?
@ 조회수 : 672
작성일 : 2007-11-23 00:50:38
전 호일을 고구마에 싸기도 하고 포장도 하고 여러모로 쓰는대 이게 왜 나쁘죠??
IP : 118.45.xxx.29
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'07.11.23 1:06 AM (124.84.xxx.27)제가 어제 똑같은 질문 올렸는데 ^^
호일이 순도높은 알루미늄을 얇게 편 건데요,
요놈이 산과 염기에 약해서 김치같은 식품이랑 닿으면 부식되어요.
고온조리와 관련해서는 아직 연구중...뚜렷한 결과가 나온 건 없는 걸로 알아요.
알츠하이머랑 관련이 있을 수 있다..라고 하니 찝찝한 거죠 ^^
음식 포장도 하신다니 짜거나 신 음식은 조심하시구요, 고온 조리는 뭐...각자의 판단에 ^^
전 고구마 굽고 할 땐 그냥 쓰고 소금 간장 쓰는 요리엔 종이호일 쓴답니다.2. 원글
'07.11.24 12:33 AM (118.45.xxx.29)감사해요
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