코스트코에서 알꼬리(소꼬리) 샀는데요~~
작성일 : 2007-11-20 19:19:14
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일밥에 김혜경 샘이 알꼬리를 고아서 초간장에 찍어먹으면 맛있다는 글귀가 계속 남아서요.
먹어본적은 없지만 참 맛있을것 같아서 코스트코에서 알꼬리 한팩을 샀어요.
핏물 빼고 끓는물에 한번 튀기고 그다음에 푹 고으는 거죠?
알꼬리는 고기 위주로 먹는다는데 그럼 국물은 별로 안우러나나요?
고기 위주로 먹으려면 너무 푹 삶지 말아야 할것 같은데 대충 몇분 정도인지 알려주세요~
날씨가 너무 추워져서 애들이랑 집에서만 뒹굴거리고 있습니다.~~
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