절임배추 20kg 으로 김치를 담으면서 얼마가 들었을까?

[김장 김치]

하는 생각에  대충 재료비를 적어서 계산을 해봤어요.



석봉이에 절임배추  20kg  ............22,000원
고추가루                600g  ............10,000원
무우(동치미무 반단)..................... 3,000원
새우젓                   500g .............. 3,500원
멸치젓                  1000g ............. 3,500원 (제가 구입한 젓갈이 심심하고 구수해서 소금간은 따로 안하고
                                                                  젓갈만 넣었어요)
쪽파                         1단                2,000원
갓                            1단                2,000원
생새우                    400g                5,000원
마늘, 생강                                      3,000원
매실액                    300g                1,500원
찹쌀                        400g               1,500원

_____________________________________________
                                                   57,000원



   제가  구입한 가격과 사용한 양을 적은거예요.

  김치를 담아  무게를 달아보니  25kg 이었어요.
  디지털  저울이라 무게는 거의 정확하구요.


  별 생각없이  김치를 담다가  비용이 얼마나 들까? 라는 생각이 들고
절임배추  20kg 에 양념을 얼마나 넣는지 의문이 들어서 저울 옆에 놔두고
김치를 버무렸어요.

저는  무를  많이 넣지 않아서  작은무  3개를 넣었어요.


  시댁에  배추김치와  초롱무 김치를 보내드렸어요.

  저는  12월  중순 지나  절임배추  80kg 으로  김장할건데  혼자서 버무려야해서
2번에  나눠서  김장을 해야할것 같아요.

  25kg에  재료비  57000원이면  싸지는 않지만  그래도 사 먹는 김치보다는 제 손으로
해야  마음이 놓이는 아줌마입니다.

  남편이  별걸 다  계산한다고   정성은  값으로  환산이 안되는거라며 웃네요^^*

[와....]

정말 도움되는 글이네요....절임배추 20kg이면 몇포기나 되는걸까요?

배추로 9포기 였어요

[좀 다른얘긴데요]

석봉이네 절임배추는 어떻게 구입하나요?
저도 김장해야하거든요...

[^^]

20kg에 고추가루 1근 넣으면 부족하진 않던가요?

[**]

우째 양념이 적어보여요
무우양도 그렇구 마늘과생강이 3000 이면 제가 하는양의 3분의1정도 밖에 안되네요
집집마다 양념이 다르긴 하지만...
김장 끝내셔서 시원하시겠네요.

석봉이네 절임배추는 품절인것 같았는데 전화통화 해보세요.

20kg 에 고추가루로 600g 넣으니까 너무 붉지도 않고 제가 보기에는 괜찮았어요^^

마늘이 간걸로 400g, 생강은 200g 넣었어요.
구입 비용은 제가 미리 봄에 저장 했던거라 제 구입 비용 기준이랍니다.
매실액도 제가 매실 구입해서 직접 담은거라서....

무우는 다른분에 비해 찹쌀 풀을 쑤어서 양념을 만들어 적게 넣는 편이예요.

표준 레서피 아니니까 그대로 하시지는 마세요~~