멸균우유로 에스프레소커피 만들어 먹어도되나요?

[커피머신샀다]

에스프레소커피 머신을 샀어요. 저렴한걸루다가요.
며칠 카페라떼를 입에 달고 살았는데  우유조달 문제가 가장 크네요.

커피나 시럽은 오랫동안 실온에 나두어도 괜찮지만 우유는 큰팩으로 사면 혼자 먹기 넘 많구 작은팩으로 사자니 우유값이 만만치 않고 하네요.
그래서 잔머리를 굴려 멸균우유를 사용하면 어떨까 까지 생각했네요.
한번도 먹어보질 못해서 여기에 여쭤봅니다.

[..]

한달간 스페인 갔다 왔는데요
멸균이 그 네모곽에 든 상온에 놔두는 우유 맞죠?
거긴 아예 모든 까페라떼(까페 꼰 레체)에 들어가는 우유가 멸균이더라구요
그런데도 맛 괜찮던데요

[...]

멸균우유 사용하셔도 되지만..아무래도 맛이 조금 덜해요..^^

[.....]

멸균우유 먼저 드셔보세요,,저는 그냥 우유보다 멸균우유 맛을 더 좋아합니다..ㅎㅎ
스타벅스같은데서는 저지방우유로도 라떼 만들어 주잔아요..
저지방 우유가 그냥 우유보다 훨씬 맛없죠?멸균우유 저지방 우유보다 더 고소합니다...

[그런데]

멸균우유가 뭔가요?
보통 우유는 그럼 멸균을 안하는지...
좀 무식한 질문이죠 ^^

[류사랑]

까페같은 데 가셔서 눈여겨 보시면 거의 네모팩에 들은 멸균 우유나 슈퍼에서 다소
저렴하게 파는(1리터에 천원대 초반, 예를 에브리데이 밀크같은 1등급 원유가 아닌
것으로 만드는 우유) 우유로 라떼를 만드는 것을 알 수 있어요. 아무래도 우유가 원가
에서 차지하는 비중이 높아서 그런 듯.. 커피값이 비싼 집은 아무래도 일반 우유 쓰더라
구요. 맛은.. 괜찮아요. 일반 테이크 아웃 커피집에서 먹는 맛이니 괜찮습니다만 아무래도
일반 우유보다 덜 깔끔하긴 합니다. 차선책 정도는 될 것이예요.