집에 있는 대추들..

[궁금이]

집에 대추가 많아요.. 저희 엄마가 살림을 안하셔서 누가 주신 것들 썩어서 버려지는 경우도 많고..
이번에 보니까 빨간 대추가 한봉다리 있더라고요...
어떻게 해서 쓰면 좋을지 모르겠네요. 대추차를 만들면 되나? 그건 만들기 쉬울까요?
손쉽게 잘 쓸수 있는 방법 좀 알려주세요.
결혼 안한 나이 많은 처자가 아는 것이 없네요. .^^;;
이미 냉동실엔 썰어놓은 대추들이 봉지 안에 있는데 어디서 또 나셨는지.. 에고고...

집에 늘어가는 쓰레기 아닌 쓰레기들 때문에 스트레스 이만저만 아닙니다. 출가할수도 없고.. ㅋㅋㅋ

좋은 방법 있을까요?

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꿀에 절여서 대추차를 만들어도 되구 아님 약식을 만들어서 먹어도 되구...

[....]

대추에 칼집을 넣어(상처낸단개념)생강 두어쪽저며 주전자 물넉넉히잡고 같이 폭폭 달입니다 .
그래서 채반에 주무르진말고 알아서 진액빠지게 받쳐뒀다가 식은뒤 병에담아 냉장고 넣고 꿀이든 설탕살짝 가미하여 마시면 맛 쥐깁니다^^

[^^]

일정량은 냉동해 두시고. 일정량은 폭폭 끓여 대추만 걸러내서 대추물 만들어 드세요. 거기다가 수삼 몇뿌리 넣으면 완전 보양되죠.

[슬로우쿠커]

에다 몽땅 넣고 푹 삶으시던가
아니면 그냥 솥에다 삶으세요
흐물 흐물해 질때 까지...
체에 걸러서 꿀에 타 마시면
맛있어요.

[궁금이]

ㅇ ㅏ~ 역쉬.. ^^ 감사합니다~ 함 해봐야겠에요...

[대추]

씨 빼서 꿀에 절이는 방법
한꺼번에 푹 삶아 구멍 숭숭한 체에 내리면 껍질과 씨앗만 남거든요
그 물에 수삼 송송 썰어서 다시 끓여 꿀 타서 드시면 정말 좋아요.

[꿀없으시면]

흑설탕에 돼추 썬것 재워서 그대로 끓여드셔도 됩니다
대추는 거품땜에 잘 넘치니깐 조심하시구요