구운생선을 너무 좋아합니당....

[생선이 조아]

그래서 아침저녁으로 구워 먹는데...

구울때 튀는 기름이 장난이 아니네요...

바닥에 신문지 깔고...

후라이팬 뚜껑 덮고 하지만  사방으로 기름이 튀네요..

다들 어떻게 들 구우시는지요???

[저도 처음엔]

잘 몰라서 기름때문에 생선 먹기 겁났는데요..
저희 친정엄마가 생선굽기전에 밀가루를 살짝쿵 묻혀서
구워먹으라더라구요..
근데 냄새도 덜나고 기름도 훨씬 덜 튀었어요..
그래서 생선은 항상 밀가루 묻혀서 구워요..

[....]

생선을 키친타월로 꼭꼭 눌러 물기를 완전제거후 구우셔요
그리고 기름을 좀 적게 바른다?개념으로...생선자체 기름나오거든요

[가스]

오븐렌지에 구우니 아주 편해요.
예열할 때 넓은 접시(주로 코렐 사용, 광주요 대접시 한 번 깨졌음) 넣어서 달군 후 생선넣고 있으면 기름넣지 않아도 되고 뒤집을 필요도 없고 아주 만족합니다.

[지금까지]

생선 굽는 데 여러가지 써 봤는데 그래도 게 중 제일 냄새 적고 기름 안 튀고
잘 구워지고 세척 간편한 건 분리형 양면팬이더라구요.
설명서에는 여러가지 된다고 하는데 냄새가 아무래도 냄새가 배서 다른 요리에는 안 씁니다.
전기로 하는 건 평상시에도 전기요금 엄청 나오고 뒷처리도 번거롭고 해서
아예 생각조차 안 합니다.

[.]

후라이팬바닥에 자연에서온 종이호일 놓고 구워보세요.
예전에 사은품으로 받은게 있었는데 생각나서 해봤더니
좋던데요 헤헤

[ㅋㅋ]

그냥 2만원짜리 미니 오븐토스터 구입해서 구워드셔도 좋을거 같아요~
오븐에 구은걸 좋아한다거나 자주 드신다면 생선 전용으로 쓰신다 생각하고 하나 구입해도 괜찮을 듯~ 맛나게 해드세요~

[생선이 조아]

좋은 의견들 주셔서 감사합니다.^^

즐거운 주말 모두모두 보내셔요 ~~~ ^^ *

[김명진]

밀가루를 묻혀서 튀기면..냄새나..기름이 덜하구요. 전용 미니 오븐 구하셔두 좋겟어여~

[궁금궁금]

ㅋㅋ님 2만원짜리 미니오븐토스터 어디서 구입했는지 살짝 좀 알려주세요~~~
저희도 생선을 무지 좋아하는데 굽기가 힘들어서 부탁드릴께요 !!!!

[어제]

꽁치 세마리 굽고서 오늘까지 냄새 때문에 죽을 뻔했어요.
다시는 반건 생선 아니면 굽지 않으리라 결심했죠.
삼치나 가자미에 비해 꽁치,고등어가 유난히 냄새가 심한 거 같아요.
먹기는 맛있게 먹었는데.... 미니오븐 토스터기 정말 좋겠네요.
지*켓 가면 많이 있던데요.