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콩나물밥할때요..
전기압력솥으론 엄마가 하는걸 봤는데..
그냥 압력솥도 똑같이 하면 되나요?
1. 저는
'07.9.7 10:55 PM (221.138.xxx.206)소금간을 조금하는데요.그냥 압력솥으로 밥하듯이하구요.
고기는 싫어해서 안넣습니다.2. 곤죽이
'07.9.7 11:12 PM (222.238.xxx.198)되지않을까요....
콩나물이 넘 익어버려서......
저는 그냥 냄비나 돌냄비에 하는데요.
끓어넘치는것 같으면(콩나물비린내 없어지면) 불 줄이고 뜸을 오래들여요.3. ...
'07.9.7 11:14 PM (211.193.xxx.142)압력솥에 콩나물밥을 하면 콩나물이 질겨서 맛이없습니다
미리 콩나물을 삶아내고 콩나물 삶은물로 밥을 한후에 삶은 콩나물을 섞어 밥을 푸면 더 좋습니다4. ..
'07.9.7 11:14 PM (61.66.xxx.98)저도 가스 압력솥에 하는데
콩나물 별 문제 없었어요.5. 압력솥
'07.9.7 11:20 PM (221.147.xxx.24)보다는 냄비에 하거나 일반 전기 밥솥에 해야 맛있어요...
6. .......
'07.9.7 11:33 PM (218.236.xxx.110)비벼먹는밥은 압력솥보다는 일반솥에 고슬고슬하게 하는게 먹는게 낫죠...
저는 밥알에서 콩나물냄새 나는거 좋아하지 않아서 밥 따로 하고, 콩나물은 밥 다되었을때쯤 저수분으로 익인후에 양념간장에 비벼 먹어요...7. 그게
'07.9.7 11:46 PM (61.253.xxx.40)좋겠어요, 윗님중 콩나물 삶은 물에 밥을 하고
콩나물은 나중에 얹어 양념장으로 비벼 먹는 것이요.8. 온새미로
'07.9.7 11:58 PM (220.74.xxx.165)강원도식...콩나물을 들기름에 살짝 뽂은 후 불린 쌀을 얹고 물을 붓습니다.....소금 간은 약간정도...그리고 간장 양념만 얼큰하게 하면...끝내 주던데...
9. 냄비에
'07.9.8 7:43 AM (125.57.xxx.115)쌀만 넣고 일반밥보다 물 약간 적게 잡아서 우루룩 끓어올라올때..
그때 콩나물넣고..약불로 줄이고 10-15분정도..
그렇게 하면 콩나물 흐물거리지 않고 맛있어요..10. 전 그냥
'07.9.8 12:22 PM (221.165.xxx.198)불린쌀과 물의 비율을 거의 1:1로 하고 콩나물을 그 위에 많이 얹고 그냥
밥 하듯이 하거든요. 압력솥 뚜껑 열고 솥에서 콩나물과 밥을 막 섞어 준다음
대접에 내고 양녕장 따로 내는데요. 정말 편해요.
양념장에 청양고추 다져 넣으면 또 그 맛이 별미죠.
반찬하기 싫을 때 해먹는 메뉴입니다. 성공하시길...11. 제 쿠쿠에는
'07.9.8 1:35 PM (61.32.xxx.37)야채밥.. 이라는 메뉴가 있더라구요. 그걸로 하니까 잘 되던데요^^
콩나물밥도 하고, 김치밥도 하고~
간편하면서도 정말 맛나죠.12. 우리엄만
'07.9.8 2:42 PM (221.153.xxx.37)여태껏 항상 압력밥솥에다가 콩나물밥 해주셨는데요....
다른건 안넣으시고 양념장만 맛있게 만들어서 계란후라이 하나씩 얹어서 먹어요...
아 먹고싶다
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