카레질문이요.

[candy]

오뚜기 카레에 첨가물이나 MSG같은거 들어있나요?
강황가루사서 레시피얼추 따라서 해도 맛있질 않아요.
그래서 오뚜기 카레 다시 쓰는데 안전한가 여쭙니다.
뒤에 내용물보면 없는데 없으면서 어떻게 그렇게 맛을 내는지......

[-.-]

우리나라 식품은 재료명 완전표기제가 아니어서 가장 많이 들어간 재료부터 몇가지 까지만 표시하면 되는걸로 되어있어요. 그래서 아마 MSG라던가가 표기에서 빠진듯~(현재 원재료 완전표기제를 자체적으로 실시하고 있는 식품기업은 풀무원 정도)
그거 없이 그런 맛이 날거라곤 저도 안 믿어요~
그래도 뭐 카레를 물처럼 들이키는 것도 아니고 해서 그냥 시판카레 가끔 써요. 잘 해야 한달에 한번 이하로 먹으니까요.

[candy]

아!그렇군요.
원재료 완전표기제 실시한다던데 빨리 됬으면 좋겠네요.
저 요즘 돋보기 하나 사려고 해요.
마트에서 원재료들이 너무 작게 표시된 것들 읽을 수 있게요.
사람들이 그런 저보면 속으로 비웃을 테지만.......

[카레완소]

님도 아다시피.....

오뚜기카레는 진짜 카레맛하곤 거리가 멀쟎아요 ..

이것저것 첨가물 분말 유크림,당연히 엠에스지 들어가고요....
팜유등등....안좋은성분이 오히려 많습니다

강황,(터메릭가루)하고 넛맥 조금넣으시고. 전분.생크림 우유 등등 향신료 여러가지 첨가하시면
비슷한 순한 카레맛이 나오긴하는데
그전에 오뚜기인스턴트 짝퉁맛에 익숙해졋다면 그것도 독하다 느낄지도몰라요

인도인들말 들어보면 일본식,한국식으로 해먹는 그런 인스턴트카레는 카레가 아니라고
절대
못먹을음식이라고 하대요

카레에 가공,화학조미료 를 넣지않는다고합니다

[candy]

카레완소님, 감사.
다시 시도해 봐야겠어요. 전 코스코(미국)에서 curry가루 사고 코코넛밀크(인도인들은 이 거 넣는다고 해서)도 넣었었는데 영 맛이......
넛맥을 사야겠어요.