복숭아 통조림 단단한 걸로만 해야해요?

[통조림]

복숭아가 좀 많아서 물러지고 있네요.
이걸로 통조림을 해볼까 하는데..
여러 방법들이 나와 있네요.
단단한 걸로 해야 한다고 되어있던데..
집에 있는 것은 약간무른 정도거든요.
이런걸로는 안되나요?

그리고.. 복숭아랑 물이랑 설탕을 함께 넣고 삶는 경우도 있고,
따로 시럽을 만들어서..복숭아 따로 삶아서 부어주는 방법도 있던데..
어느 방법이 더 맛있나요?

[복숭아]

조림 저는 어제 했어요. 뭐 집에서 별로 맛이 없어져 가는 자두, 살구, 복숭아 무른거 단단한거 할것 없이 다 넣었어요. 피자두를 넣었더니 전반적으로 색이 불그스름한게 예뻐졌습니다.
저는 설탕을 넣고 약 30분정도 끊여주었어요. 꿀도 조금 넣었습니다. 계피 스틱도 넣고, 팔각도 넣었어요. 팔각을 넣으면 맛과 향이 아주 좋아지는데..취향이니까 좋아하시면 넣으세요.