이유식할 쇠고기?...

[이유식]

꼭 안심해야 하나요?..파는곳에선 양지머리도 추천하시던데...꼭 안심써야하나요?...

[엄마]

괜찮지 않을까요?
많은 양도 아닐텐데...국물쓰고 다지시면 되잖아요..
저의 아이도 아직 이유식 중이라...11개월 반입니다.

[..]

양지는 기름이 많고요 사태는 사이에 힘줄 부위가 있어서 별로예요.
싸고 좋은 부위가 우둔살인데요, 장조림을 많이 하는 부윈데 기름기가 적어서 이유식감으로 딱 좋습니다.
어차피 갈아서 쓰는 거라 꼭 안심일 필요 없다고 생각하는데요,
저는 두 아이 키웠는데 이유식때 언제나 우둔살을 사다 썼었습니다.

[꼭]

안심 아니어도 되요,,,어차피,,살코기 갈아서 쓰실거잖아요,,,
윗님말씀처럼,,사태는 힘줄이 많아서,,좀 피하셔야 하고,,,양지가 기름기가 많긴 하죠,,,
다른부위는 괜찮을것 같아요,저도,,우둔살 추천~~,

[돌쟁이엄마]

안심이 좀더 부드럽지않을까요? 전 여지껏 안심만 줬거든요 우둔은 쫌 퍽퍽하지않을까 한데요...

[저는]

국거리로 나오는 앞다리살 썼어요. (하나로에서 가끔 그램당 2450원에 팝니다)
살코기로 나오는거라 양지나 사태 뭐 그런거하고는 달랐고, 맛도 기가막혔어요.
물 넣고 푹 끓어서 건더기(쇠고기와 무우)는 믹서에 갈고
고은 쇠고기 육수랑 갈은 건더기 넣고 죽 끓어줬어요.

앞다리살은 그냥 썰어서 구워먹어도 좋답니다.^^

[우둔살이요]

기름기 하나도 없어서 보통 아이들 이유식은 우둔살(장조림용)로 많이 했었다네요. 근데 요샌 안심이 비싸니 안심안심 하는 거랍니다. 장사속이죠