고등어 구울때 나오는,,,흰색액체
작성일 : 2007-07-19 20:41:30
533740
대체 뭔가요?? 먹어도 되는건가요??
고등어 열심히 먹어보려고,,, 홈쇼핑으로 왕창 구입했는데,,,
한마리 후라이팬에 구워봤더니 흰색액체가 고등어 살에서 줄줄흘러내리는데,,,
상한거 아닌가 싶기도 하고,,,
초보주부라서,,,모르는게 많아요ㅜ.ㅜ
상한건 아니겠죠??
알려주세요~~~
IP : 219.254.xxx.124
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'07.7.19 8:50 PM
(220.230.xxx.186)
간고등어죠? 냄새는 맡아 보셨나요? 상했으면 나쁜 냄새가 날 텐데...
저도 홈쇼핑 간고등어 (개별포장) 사먹은 적 있는데
얼었다 녹으면서 육즙이 빠지는 걸 거예요.
왜 고기도 냉동고기는 녹으면서 육즙이 빠지잖아요.
드셔도 괜찮을 것 같아요.
정 싫으시면 미리 냉장실로 옮겨 해동시킨 다음 키친타올로 물기 제거 후
구우시면 그런 증상이 덜 할 거예요..
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