6월 13일 매실을 담궜습니다. 생애 처음입니다.
어찌나 좋던지 부엌을 들락날락 거리며 혼자 히죽거리고 웃어서 누가보면 약간 맛이 갔구나했을지도 몰라요..
엔지니어님 글중에 담그고 약 10여일후에 떠서 장아찌 만든다고 했던거같은데 맞나요?
10키로사서 2키로를 장아찌 용으로 했거든요..
근데 아직 밑에 설탕이 가라앉아있는거 같은데 그래도 그냥 뜨나요?
그럼 남은 액은 어떻게 하지요?
그리고 양이 좀 많은거 같은데 장아찌 만들고 일부는 다른걸 만들어도 되는지...
여기에 많은 분이 계시는거 같아서 빨리 답을 얻으려고 여기에 글올렸습니다.
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매실
또 조회수 : 325
작성일 : 2007-06-28 10:17:32
IP : 220.75.xxx.143
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