82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

매실을 담으려고 항아리를 구입하였는데요

항아리 조회수 : 1,810
작성일 : 2007-06-27 18:01:04
항아리 처음 쓸때 어떻게 세척해서 사용해야 하는지를 모르겠어요.
그냥 세제로 닦아서 헹구어 쓰면 되는건지 ..
얼마전에 매실 항아리 소독법을 읽은거 같은데 글을 찾을 수가 없어요.
도와주세요
IP : 222.233.xxx.120
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '07.6.27 6:06 PM (124.61.xxx.28)

    세제로 닦으면 안되구요..쌀뜨물로 닦으세요.
    그 후 뜨거운 물을 부어 소독하시든지..아니면 깨끗한 면행주에 소주를 묻혀서 닦아내어주세요~

  • 2. ......
    '07.6.27 6:40 PM (222.236.xxx.193)

    가스렌지 화구 위에 항아리 엎어서 살짝 굽는(?) 방식으로 한다는 글 봤어요.

  • 3. ....
    '07.6.27 8:33 PM (218.237.xxx.206)

    저두 오늘 항아리 뜨거운물로 부어주고 가스렌지위에서 엎어놓고 소독했어요..

    매실 낮1시쯤 씻어서 지금 말리고 있는데 새벽 1시쯤 담으면 되겠죠...

  • 4. 깨진항아리
    '07.6.27 8:55 PM (221.165.xxx.156)

    가스렌지위에 약불로 올려놓았었는데 터져서 항아리를 다시 샀어요 아마 바닥부분을 올려놓아서 그런것같아요 윗부분을 올리면 뜨거운공기가 올라가서 안깨졌을듯,,조심하세요

  • 5. 전에
    '07.6.27 9:08 PM (218.55.xxx.49)

    엔지니어님 글에는 항아리를 뒤집어서 입구가 바닥으로 가게해서 15분쯤 약불로 구운후 식으면 소주로 헹구라고 했습니다.

  • 6. .
    '07.6.27 9:44 PM (220.127.xxx.12)

    매실 10kg이 들어가는 작은 항아리를 구입했는데요. 제 경우 가스렌지 업어놓고 소독할 수 없는 환경이라 일단 물 가득받아서 항아리가 새는지 테스트한 다음 물로 깨끗하게 씻고 그 다음에는 뜨거운 물, 다음은 소주 대신 식초로 헹구어서 말렸습니다.
    저는 소주 보다 물병 같은 것도 거의 식초로 다 소독해요. ;; 한번도 곰팡이 나거나 한 적 없으니 식초도 괜찮은 듯 합니다.

  • 7. 몇년전
    '07.6.27 9:46 PM (61.109.xxx.120)

    제가 장 담그려고 항아리 소독하는거 인터넷으로 검색해보니 숯불 피우라고해서 그대로 따라하다가
    항아리 터졌어요 덕분에 미력옹기 왕창 사버렸는데 절대로 숯불 피우지 말라고 하던데요.

  • 8. 저도
    '07.6.28 11:36 AM (222.111.xxx.210)

    옹기 사서 깨끗한 물로 닦은후 항아리 새는 지 검사겸 물 가득 넣고 거기에 식초 반병정도 넣고
    하루 담그고 난후 바짝 말린후 다시 소주 부어 헹궈내고 바짝 말려 매실 담궜는데 아주 잘 되고
    있네요...

  • 9. 저요
    '07.6.28 1:15 PM (219.241.xxx.218)

    항아리 소독한답시고 가스렌지에 엎어놨다가 금가는 소리에 어찌나 놀랐던지
    그 다음부턴 소주로만 소독합니다. 바짝 말려서요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
128886 뭐가 나올까요 3 실기 준비중.. 2007/06/27 423
128885 싸이 모 클럽에 레시피출처로 시끄럽네요. 7 출처? 2007/06/27 2,910
128884 이제 37주 임산부인데 서울 근교라도 갔다오면 안되나요? 7 여행가고픈... 2007/06/27 513
128883 헤론수학 2 5학년 엄마.. 2007/06/27 715
128882 제목 바꾸고 글 수정할게요~ 16 원글 2007/06/27 3,460
128881 미국계시는 분들 뭐 입고 외출하세요? 9 궁금 2007/06/27 1,370
128880 부드럽게 관계를 회복시킬수 있는방법 추천해주세요~~ 7 버럭대마왕 2007/06/27 1,292
128879 초등2학년 여자아이 수학공부에 대해서..... 5 궁금맘 2007/06/27 1,064
128878 이럴땐 어떻게 해야 좋을까요? 11 이웃문제힘들.. 2007/06/27 1,496
128877 사람들 앞에서 제 험담하는 애인... 26 고민 2007/06/27 3,977
128876 떠먹는 요구르트가 너무 많아요 11 요구르트 2007/06/27 1,394
128875 개국지라는거요... 1 쩡우맘 2007/06/27 566
128874 남편성격문제로 조언부탁드려요. 5 다혈질부인 2007/06/27 908
128873 에어컨 중고가격 좀... 2 에어컨..... 2007/06/27 881
128872 쑥갓으로 뭘 할수 있을까요? 8 궁금 2007/06/27 650
128871 매달 CD한장씩 사볼까 하는데 괜찮은 음악 추천해주세요 ^^ 6 음악 2007/06/27 499
128870 반도상사 창고행사 가야할지 말아야 할지... 8 고민중 2007/06/27 1,200
128869 6살 남자아이 소근육 발달에 좋은 활동 좀 추천해주세요^^ 5 꿀이맘 2007/06/27 628
128868 레몬트리에서 받은 루펜 잘 사용하고 계신가요? 5 어떤걸로 2007/06/27 1,090
128867 화장이 뜹니다...ㅠ.ㅠ 12 떡... 2007/06/27 1,666
128866 홈쇼핑에 파는 사골곰국 드셔보신분~~ 4 사골 2007/06/27 906
128865 매실을 담으려고 항아리를 구입하였는데요 9 항아리 2007/06/27 1,810
128864 안돼나요?? 택신 2007/06/27 305
128863 잘 되던 멜이 안 보내지는데.... 3 갑자기 2007/06/27 187
128862 다들 어떻게 사세요?가계부 6 루비 2007/06/27 1,219
128861 가벼운 외식중 조미료 걱정없이 아이와 먹을수있는게 뭘까요?(분당쪽) 4 외식 2007/06/27 1,061
128860 암보험추천부탁드려요.. 임현주 2007/06/27 586
128859 혹, isjeju.com에서 무료제주여행 문자받으신분~ 4 무료여행 2007/06/27 1,674
128858 장가간 아들 시리즈입니다^^ 25 아들딸 2007/06/27 5,036
128857 화사한 화장... 14 ㅠ.ㅠ 2007/06/27 2,446