매실질문요
작성일 : 2007-06-21 08:45:21
528244
매실 꼭지따기 싫어서 한 500그램 정도를 과도로 저며서 설탕에 절여 놓았거던요.
그런데 너무나 신맛이 강해요.
금속물질 닿으면 안되는거죠?
그럼 못먹나요?
어떻게 해야하죠?
IP : 59.9.xxx.56
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 자세히는
'07.6.21 9:26 AM
(61.247.xxx.231)
뭐라.........전 매실을 포크로 두번찌르고 담그는데요.....매실액을 좀더 빠르게 짜기위해서요..
그런데 맛 좋던데요.........혹 아직 숙성이 덜된것 아닌가요?
2. 언제
'07.6.21 11:00 AM
(222.111.xxx.109)
담그신건지요~
설탕적량 넣으셨으면 좀 기다리세요.
매실의 신맛이 하루이틀사이에 없어지지 않아요~ ^^
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