*급질* 국물이 너무 작아져버린 갈비찜 구제법 좀...
작성일 : 2007-05-17 15:15:35
521921
분명히 적당했는데 고기가 물을 마셔버렸나봐요 ㅠ ㅠ
어떻게 살릴 방법이 없을까요?
저녁초대인데 일이 많아서 아침에 갈비찜을 먼저 해두었는데
이런 난감한 일이...ㅜ ㅜ
IP : 211.215.xxx.194
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'07.5.17 3:17 PM
(220.120.xxx.188)
물넣고 다시 끓이면 되는데......요.^*^
2. 물이요~~
'07.5.17 3:25 PM
(222.101.xxx.236)
윗님 말씀처럼
그냥 맹물 넣고 끓이시던가
저는 청주 조금 추가해요~~
3. ^___^
'07.5.17 3:29 PM
(211.215.xxx.194)
감사합니다~
4. 요리
'07.5.17 3:38 PM
(61.109.xxx.105)
고기의 간이 너무 짜지 않다면.
물에 간장. 설탕. 슴슴하게 하셔서 그것만 바글바글 끓이셔요.
끓은양념물을 갈비찜에 저녁에 갈비찜을 데우실때 같이 섞어서 하시면 될꺼예요.
너무 짜다면, 양파간것과 물을 같은 방법으로 하셔서 보충하심 좋고요.^^
즐거운 손님접대가 되시길 바래요.
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