돌미나리로 엑기스를 담그어 보려고 해요
그런데 뿌리도 같이 하면 되는지 알고 싶네요
주변에 미나리 엑기스 만드신 분이 안계셔서 82쿡님들께 질문드리는거예요
그리고 야채로 만든 엑기스는
몇년 두고 먹어도 되는건지도 알고 싶어요
매실엑기스는 몇년씩 묵혀도 된다고 하잖아요
야채로 엑기스 담들때도 야채무게와 설탕무게가 동량 맞지요?
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야채엑기스 담글때 뿌리도 같이 넣고 해도 되나요?
궁금 조회수 : 134
작성일 : 2007-04-24 23:49:16
IP : 125.186.xxx.17
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