마른멸치에도 유통기한이 있는가요??
작성일 : 2007-04-18 11:06:56
516693
고추장에 찍어먹거나, 멸치조림해먹는 마른멸치요~
6개월도 훨 넘은건데...
냉동실이 아닌 걍 냉장실에 넣어뒀거든요
예전에 먹다가 마니 남아서 버리긴 아깝고 해서
냉장실 저~기 안쪽에 놔둔건데
며칠전 남편이 캔맥주를 마시면서
그걸 찍어먹길래 오래된거라구 먹지말랬더니
마른멸치라서 괜찮다구 그러는데..이거 괜찮은건가요?
곰팡이가 피거나 그러진 않았는데...웬지 찜찜해서요
IP : 58.73.xxx.95
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉장고
'07.4.18 11:18 AM
(58.228.xxx.56)
에 있었어도 6개월이면 쩔었을건데요.멸치색이 노르스름하니 기름 쩔은내가 난답니다.
괜찮다면 살짝 한번 뽁아 주세요.냉동보관 하시구요^^
2. 이복임
'07.4.18 11:25 AM
(218.157.xxx.182)
건조가 잘된 멸치는 잘 보관하면 6개월이상 괞잖아요.(냉동보관) 유통기한 이라고는 없어요.
3. plumtea
'07.4.18 11:14 PM
(219.254.xxx.13)
유통기한이 특별히 있지는 않습니다. 다만 멸치는 냉동보관을 원칙으로 하고 있어요.
일단 냄새 맡아 보시고요. 멸치는 지방이 많은 생선이라 산패도 잘 되요. 기름에 절은 내가 난다면 그냥 버려주시고요, 드셔 보셔서 너무 비린내만 안 난다면 괜찮으실 듯 싶네요.
4. ..
'07.4.19 12:42 PM
(58.73.xxx.95)
답변들 감사합니다~~^^*
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