참치액 - 리보뉴클레오티드이나트륨 이 뭔가요??

[참치액]

오늘 다시다랑 미원 얘기가 많이 나와서 말인데요,..
참치액 성분 보면서 리보뉴클레오티드이나트륨 이 뭔지 궁금했거든요?
그건 어떤건가요??

제가 너무 무식한가요? ^^
아시는분..

그리고 청정원 굴소스에 MSG가 안들었다고 해서 샀는데,
이금기 굴소스 맛이 안나요..비릿한 것 같구요.
아~~이게 MSG의 힘인가봐요. ㅠ.ㅠ

[..]

http://100.naver.com/100.nhn?docid=805837

[원글]

와~~~
빠른 답변 감사합니다.
근데 MSG처럼 몸에 안좋은건 아니겠지요??
조미료 대신 많이들 사용하신다고 해서요...

[이성분도]

msg라고 알고 있는데요
글루타민산나트륨이 대표적 msg이나
다른 화학조미료들도 통칭해서 msg라고 하는걸로 알아요

[--;]

전 참치액을 주로 써왔었는데... --' 세상에 믿을 x 하나 없다더니...

[...]

인공적으로 합성이 되어서 좋은 거 하나도 없다고 생각합니다...

어디서 읽은 건데...
MSG가 원래 우리 몸에서 합성되는 물질이라더군요...
이게 인체에서 자연적으로 합성되는 건 아무 문제가 없는데...

인공적으로 합성되는 인공 MSG... 우리가 흔히 MSG라고 하는 건 인공 MSG를 말하는 거구요...
이건 엄청 해롭지요...

마치 자연에서 생성되는 스테로이드는 괜찮지만 인공적으로 합성된 스테로이드가 유해한 것처럼 말이지요...

여기 82에서도 참치액에는 MSG 안 들었대요... 하시면서 쓰시는 분들 많은데요...
이거나 저거나 오십보 백보이지요...

되도록이면 안 쓰시는 것이 좋다고 생각합니다...

저는 참치액 안 써봐서 모르는데요...
쓰시는 분들 말이 이거만 넣으면 맛이 확 살아난다고 그러더라구요...
저는 그 말 듣고 더 수상해서 안 씁니다...

[여쭤요.]

참치액 넣으면 확실히 음식 맛이 좋아지나요?
구입하고 나서 냄새 맡아 보니 좀 이상해서 잘 안 쓰게 되요.

[@@]

그러게요.
전 굴소스도 좋은 건줄 알고 저희 아들 볶음밥할때 열심히 넣어줬는데....
굴소스, 참치액, 카레, 짜장면.....
계속 뒤통수맞고 있습니다....그려...

[참치액]

전에 다른 곳에서 요리 잘 한다고 소문난 분이 참치액을 극찬하길래 샀거든요.

국물요리에 한번 넣었다가 어찌나 심란하던지..
저와는 친해질 수없는 맛과 향을 지녔더군요. ㅠ.ㅠ

큰거 한병(왜 작은 싸이즈는 없는지!) 샀다가 한번 쓰고 유통기한 지나서 그대로 버렸어요.

저희집에 있는 것은
소금,설탕,간장,고춧가루,된장,식초... 뿐인듯.

요리당인지 엿당인지도 썼는데 올리고당인가로 바꿀 예정이어요.

[..]

참치액님 올리고당도 안좋대요 요즘 대세는 조청입니다 집에서 만든 조청 파는거 구입했는데 맛있어요