답달아주세요..

[엄마..]

코스트코  오징어,새우튀김..바로 기름에 튀기나요??

아기백일때  떡 뭐하나요??

코스코홍합...바로씻어서 요리하나요??

고추잡채할때...피망 과  고추의 비율운 어느정도죠??

애기가 울어서...그만 씁니다..

[고추잡채]

할 때 저는 4-5인분인 경우, 피망 4개, 고기 200g, 청양고추 2개, 양파 큰거 1개의 분량으로 사용합니다.
코스트코는 모르겠어요.

[..]

냉동제품 말씀하시는건가요?
냉동 상태로 여분의 얼음 조각이나 튀김옷가루 살짝 한 번 털고 튀깁니다

보통 백설기로 하지요
떡집가면 백설기 떡케이크도 있으니 함 물어보세요

홍합 주위 지저분한 것들이 달려있음 떼어내고 소금물이나 밀가루 뿌려 한두번 가볍게 씻으세요
거진 손질되어 나오긴 하지만 ..

[백일이시면]

아직 애기가 많이 어려서 손 안가는걸로 간단히 하세요.
첫애때 미역국 끓이고 불고깃감 미리 재어두었다가 굽고 조기 몇마리 구운거랑 잡채 정도 했나봐요. 나머지는 있던 밑반찬(친정에서 가져다 주신거죠. 김치, 연근조림, 멸치볶음, 마른새우볶음 같은거요.) 차려냈어요. 양가 할머니, 할아버지만 오셨고요.
떡은 할머니께서 해오셨어요.(백설기랑 수수팥떡 1되, 그밖의 경단 조금) 떡이 좀 많아서 다들 많이 싸들려서 보냈어요.

둘째때 배짱이 생겨서 깐소새우하겠다고 새벽부터 일어나 튀김하느라 부엌바닥은 미끌거리지, 하필 잘자던 애는 그날따라 새벽부터 징징대지....
다시는 튀김 안하겠다고 맹세했습니다.
초대하시는 인원이 많으시면 출장요리사 부르시고 적으면 간단하게 해결하세요. 아직 잘 업기도 힘든 애를 데리고 무슨 부엌일을 하십니까?
일에는 이골이난 우리 시어머니도 애 백일때는 아무것도 하지 말라고 말씀하십니다요.
나중에 돌에 잘 해주세요.^^