코코아가루로 초코머핀을 구웠는데요, 초코칩도 넣었는데 다 녹았어요

[3]

머핀 반죽을 해서
초코칩을 넣어서
유산지깔고 부어서,,

170도 오븐에서 30분간 구웠는데요,

5살우리아들이,

"초코칩이 안씹혀요"

그러네요,

거의 녹아서
흔적이 조금 남아있는데요,

어떻게 하면 작은초코칩 알멩이를 살아있게 굽는건가요?

[...]

저는 초코칩용으로 구우면 다 살아있던대요....
초코파운드 구울때 초코칩하고 걍 초코렛하고 넣었는데...
초코칩은 살아있었어요...

[두 가지]

제빵 배울 때 강사님이 두 가지 칩을 사용하시면서 차이점을 설명해 주셨거든요. 한 가지는 오븐에 들어가면 녹는 성질을 가진 칩이라 반죽에 섞어서 쓰고 한 가지는 코팅이 되어 있어서 오븐에 구워도 녹지 않고 원래 모양을 유지하기 때문에 장식겸 씹히는 맛이 생기라고 오븐팬에 쿠키를 얹은 다음에 마지막에 위에 고명처럼 얹어서 내면 좋다고. 저는 그래서 꼭 두 가지 칩 다 사서 사용하고 있어요 ^^
그리고 씹히는 맛을 좋아하신다면 오렌지 필이나 드라이 체리 같이 건조과일을 같이 넣어도 맛있었어요.

[초코칩]

이라고 써있는 제품이 있어요 아주 쬐끄만 미니쉘같은...
그거 넣으면 안녹더라구요
그냥 다크초코렛 조그만 큐브넣으면 다 녹고요

[머핀녀]

머핀이 30분이면 너무 많이 구우신거 같은데요, (어느틀인진 모르지만)
작은 머핀컵에 넣어서 20분 안쪽으로구워보세요.
쬐끄만 미니쉘 같은 초코칩은 잘 안 녹구요...