(급질)수육이 먹고 싶어 돼지고기 사왔는데 어찌해야 하나요?

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아무리 검색해도 시간이 안나오네요,,
저희 집에는 찜기 없거든요, 찜기 없으면 냄비에 스텐 올리고 쪄도 되는건지??
아님,, 물에 풍덩 담그고 된장 좀 풀고 삶으면 되는건지,,
도와주세요,,

[그냥]

물에 풍덩 담그고 된장, 양파(파), 마늘 몇쪽, 생강 이렇게 넣고 푹 삶아서 먹으면 맛있어요.
냄새도 안 나고....
맛있게 드시와요....

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제가 해 먹는법
돼지고기 한 번 삶아 물버리고
다시 물에 돼지고기, 된장 풀고, 파, 마늘, 생강, 양파, 등을 넣고
또 한가지 커피조금 넣어서
푹 삶아 먹습니다.

비가오니 저도 고기가 땡기네요

[희망수첩]

혜경 선생님의 레서피가 있어요. 거기 검색란에 '수육'이라고 쳐보세요.
비슷하게 따라했는데 맛있었어요.
(간단히 얘기하면 밑에 양파채 깔고 고기 놓고 그 위에 파, 통후추, 등등 올려서 찐다)

키친토크에도 엄청 레서피가 많구요.

물에다 담가서 삶기보다는 스텐 그릇에(어떤 분은 호일을 구겨서 썼다고..) 올리고 찌면
더 쫄깃하고 맛있게 될 듯해요.

[저수분]

아주아주 간단한 저수분수육 방법도 있어요...스팀홀 없는 냄비 있으시면, 고기와 감자나 고구마 서너개 넣으신후에 아주아주 약불로 두시면 되요..... 고기 상태만 좋다면 냄새도 안나고 부드러운 수육이 됩니다..

[구피]

냄비에 고기 넣고 대파를 고기 위에 덮을 정도로 올린 다음에 약불로 30분쯤 익힙니다. 고기 눌러봐서 핏물 안나오면 익은거구요. 한근을 길게 두덩어리로 썰면 30분이면 되더라구요. 기름 쫙~ 빠지고 냄새도 안나고... 이것저것 안 넣어도 되서 편하고.... 전 이렇게 해요