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시판스파게티소스에 무얼 첨가하면 좋을까요?
님들은 보통 무엇을 첨가해서 드시나요?
맛, 영양, 그리고 양도 좀더 늘릴 수 있었으면 하구요^^
조언 좀 부탁드립니다.
1. 전
'07.1.26 10:21 AM (211.181.xxx.38)편마늘 올리브유에 볶다가 양파 다진 것 넣어서 볶다가 시판소스넣고 후추랑 월계수잎 넣고 끓여요.
다 끓으면 치즈가루도 넣어서 섞어주구요
소세지 넣을 떄도 있고 냉동실해물도 넣을 떄도 있고 그냥 그대로 먹을 때도 있고 가끔 조개스프도 추가해서 넣구요...2. 해물
'07.1.26 10:23 AM (219.251.xxx.216)오징어 데쳐서 넣고, 새우살 넣고.... 양념으로 저는 물엿을 아주 조금 더 첨가 해요^^
3. ..
'07.1.26 10:26 AM (59.15.xxx.155)소스양만으로는 좀 모자랄때, 윗 분처럼 마늘 올리브유에 볶다가 양파 다진것 투명하게 읽을때 소스도 넣고, 토마토케찹을 넉넉하게 섞기도 해요. 양파랑 들어가기 때문에 새큼한 맛이 생각보다 강하거나 하지 않고 괜찮던데요. 저는 늘 그렇게 하는데^^
4. ...
'07.1.26 10:36 AM (61.101.xxx.242)토마토 한개 칼집내서 살짝 데치면 껍질 잘 벗겨지거든요. 그거 뭉개거나 다져서 시판소스에 넣으면 맛이 신선해진달까.. 시판 소스의 들큰한 맛이 완화되요.
5. ^^
'07.1.26 10:45 AM (220.85.xxx.238)윗분 말씀처럼 토마토 한개 넣으면
정말 맛이 후레쉬 해 지면서 인스턴트 느낌이 많이 사라져요.
양을 늘리기 좋은건 양파나 파프리카 볶은걸 넣어주구요.
오징어, 새우, 홍합을 넣으면 해물 스파게티죠.
팬에 면까지 넣고 볶은 다음에 그 위에 피자치즈 올려주면 1분도 안되어서 다 녹아요.
오븐에 넣으면 치즈 녹는데 가장 높은 온도로 올려도 최소 7~8분은 걸리는데
후라이팬에 볶을 때 올려 주는게 더 빠르더라구요.6. 저는..
'07.1.26 10:47 AM (222.237.xxx.214)다진쇠고기 버섯 양파 토마토 마늘 월계수잎등을 더 넣어서 먹어요
귀찮긴해도 한번 만들어 일부는 냉동시켜 놓았다가 먹으면 편하더라구요7. 저두
'07.1.26 10:56 AM (218.238.xxx.86)파프리카 추천이요..
8. 게다가
'07.1.26 10:56 AM (218.238.xxx.86)우스터소스 좀 넣으면 입맛에 맛던데요.
9. 저두
'07.1.26 3:13 PM (125.185.xxx.208)올리브오일두르고 마늘이랑 양파랑 한참 볶다가 소스붓고, 우스터소스..없으면 케챱을 좀 더 넣고 새우살넣고 달달 볶아요. 그리고 피자치즈 올려서 오븐에 구워내면 진짜 맛나죠..^^
10. 맞아요..
'07.1.26 3:58 PM (211.204.xxx.15)정말 토마토 한 개 넣으면 직접 한 것 같은 맛이 나요^^.
전, 양파 기름에 볶은 것과 토마토, 오징어, 새우, 마늘즙, 바질, 월게수잎 등등을 넣어요..
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