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삼겹살 꼬치구이 잘 안타게 굽는 좋은 방법 좀 알려 주세요,,,?
맨팍 조회수 : 404
작성일 : 2006-12-16 22:04:11
안녕하세요,,,? 삼겹살을 꼬치에 구워 숯불에 구워 먹을려고 하는데.. 겉만 타고 속이 잘 안익어요,, 뭐 좋은 방법 없을까요..좋은 방법 성의있게 알려주시는 분... 꼭 부탁드립니다....
IP : 221.140.xxx.218
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 러브체인
'06.12.16 10:11 PM (218.233.xxx.120)저는 팬션에 가서 구워 먹는 숯불구이용 고추장삼겹살을 만들떄..
반쯤 익도록 향신야채 넣어 끓인물에 (술도 좀 넣고) 데쳐서 양념해갑니다..
그럼.. 익기도 전에 타는 일을 막을수 있어서 좋아여..^^2. ...
'06.12.16 11:00 PM (125.183.xxx.230)김빠진 맥주에 생강넣고 데쳐서 양념하고 꼬치에 꽂으면 맛있다고 하네요.
3. ,,
'06.12.17 1:36 PM (211.186.xxx.49)제가 해본결과로도 미리 한번 슬쩍 삶아내서 양념을 해 구워야 안타더군요. 아님 양념만 타고 속은 안익어요,,,
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