급 질문..컴앞대기)새우소금구이요

[메이]

처음 해먹어보는건데요
오븐이나 그릴에다 구워도 될까요?
인터넷에서 찾아본 그림은 다 후라이팬에 소금 깔고 가스렌지에서
뚜껑 덮고 굽던데
괜히 오븐이나 그릴이 더 맛있을 것 같아서요.
오븐보다 그릴이 더 맛이지 않을까요?
82에 요리 고수님들 충고 부탁드립니다. 꾸벅.

[밑간]

밑간 하셔서 굽는건가요? 저도 그런생각으로 그릴에 새우 올려놓고 구웠었는데 정말 맛없어서 못먹겠더라구요...익혀지긴 익혀지는데 너무나 밍밍하게 간을 하나도 안해서 도저히 못먹겠던데...희망수첩의 햬경쌤님 처럼 해드셔보세요..

[...]

방금 굵은 소금 깔고 구워먹었습니다. 헌데 제 입맛에는 조금 짜더라구요.
그래서 다른 후라이팬이 그냥 구웠습니다. 그리고는 초장 맛나게 만들어 찍어먹었죠.
환상이에요~~새우가 좀 작은 것이 아쉽지만 아주 맛나요~

[....]

소금을 먼저 깔아 예열시킨뒤 새우올려 구우면 간이 알맞게 배입니다.
뒤집어준다든지 하면 짜게 되구요

[소금]

예열 안하구,소금도 쬐금 넣고...거기다 뚜껑 까지 덮어 익히다 소금새우국 만든 사람 여기 있습니다

[경험상]

새우에 따라 맛이 다른것 같아요..저도 어떤 새우는 그냥 후라이팬에 구워도 짠 것이 있고 또 어떤 새우는 소금에 구워도 밍밍한 것이 있더군요..
새우만 싱싱하고 단맛나는 맛있는 거라면 원글님처럼 하셔도 맛나던데요..

[메이]

그릴에 구워 먹었어요.
소금 한겹으로 깔고 그릴에서 20분 구웠는데
소금에 물이 흘러 질척해지길래 오븐에서 5분 더 구웠어요.
오븐 바닥 쪽에 불이 있거든요.
약간 짭짤한게 맛있었어요.