동치미는 처음 만들어 보는데요.....
무우가 혀가 아릴정도로 매운데 과연 담아두면 괜찮을까요?
이렇게 생으로 매운무우는 처음 이라 .....
괜시리 6통 담아두고 양념과 배들 버릴까봐 ....심히 고민중입니다.
고견 부탁드립니다 ,꾸벅!!
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[급질문]동치미 무우가 많이 매운데.....
급해요~~~ 조회수 : 490
작성일 : 2006-11-09 22:08:17
IP : 211.210.xxx.242
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 푸욱
'06.11.9 10:15 PM (220.116.xxx.147)익을때 까지 건들지 마시고 그냥 두시면 됩니다.
그야말로 세월이 약입니다2. ~~
'06.11.9 11:28 PM (222.239.xxx.83)동치미는 모르겠지만 깍두기는 매운무일수록 익었을때 더 단맛이 나던걸요
3. 김명진
'06.11.10 8:45 AM (61.106.xxx.30)동치미도 매운 맛은 다 빠져 나가구요..맛나게 됩니다.
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