바지락이랑 홍합을 아저씨께서 덤으로 주셨는데, 오늘안에 빨리 먹으라네요. 오늘은 안해먹을것 같은데, 미리 국물을 우려 냉동실에 보관할까요? 아님 그냥 냉동실에 보관할까요? 무슨 방법이 있을까요? 나중에 먹을 만한?
그리고, 홍합은 어떻게 해먹으면, 맛있게 해먹는 방법이 있을까요?
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바지락조개랑 홍합 지금 안먹을건데 어떻게 나중에 활용하나요?
^^ 조회수 : 359
작성일 : 2006-10-25 20:51:31
IP : 203.128.xxx.220
4 개의 댓글이 있습니다.
1. chatenay
'06.10.25 8:58 PM (203.251.xxx.73)깨끗이 씻어서 냉동 해 두셔요~국 끓일때 그대로 넣어 끓이시면 되요~
홍합은 껍질홍합이면 깨끗이 씻어서 삶아두시는게 좋을거 같네요...2. ^^
'06.10.25 9:09 PM (203.128.xxx.220)껍질홍합이예요. 그럼 껍질째 삶아서 냉동 보관하라는 거죠? 그리고, 어떤국을 할때 홍합국물을 하면 궁합에 맞을까요?
3. 음
'06.10.25 9:19 PM (61.102.xxx.237)홍합국물 냉동실에 있거든요.
홍합도 삶아서 알맹이만 한번 쓸만큼씩 비닐에 넣어서 냉동해 놨구요..
미역국에 넣으니 좋던데요~4. 홍합국물
'06.10.26 5:15 AM (210.126.xxx.76)어디건 좋습니다. 된장찌개에도 김치찌개에도 해물탕에도 우거지국에도 육수로 딱이지요.
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