통삼중냄비가 사용이 ~

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편하다고 하시는데  그럼 후라이팬도 그런가요??
아님 바닥만두꺼운것이 나은가요??

[장점은]

제가 사용해보니요,,통삼중은 국이 끊으면 옆면이 타지않아요,밑만 뚜꺼우면 옆면이 타거든요
그리고,아무래도 통삼중이면 빨리 끊고요,,여러모로 좋아요,,전 후라이팬은 굳이 통삼중 아니어도
됀다는 쪽이에요 후라이팬은 차라리 무쇠가 좋아요,,전 스텐후라이팬을 쓰는데 별로 좋은줄 모르겟어요
성질 급한사람에겐 영~~

[...]

외국 유명제품들이 바닥3중만 줄기차게 나오는 게
외국은 가스렌지 보다 전기렌지 류의 것들이 많아서 그렇대요.
옆면으로 불이 올라오지 않으니 탈 이유가 없다면서요.
그런데 가스렌지라 하더라도 옆면까지 불이 올라오게 쓰지 않는 게 좋다더라구요.
특히나 스텐후라이팬의 경우 음식을 조리하고 남은 열이 있으면
거의 반드시라고 할 정도로 후라이팬이 탑니다.
누런 기름때가 지거나, 바닥에 늘어붙죠.
소다 넣고 끓이면 되니까 사실 별 문제 아닌데
이왕이면 소다로 지울 필요도 없게 옆으로 안 올라오는 좀 약한 불로 약간 오래 가열하면서 쓰면 설거지가 편해집니다. (약간 오래 라고 해도 2분 정도.)
이렇게만 쓰시면 바닥3중 후라이팬도 상관 없겠죠.
다만 바닥 3중이라고 해도 옆면이 너무 얇은 것은 당연히 불이 옆면으로 올라오지 않아도 옆면이 타게 됩니다.
외국 바닥3중 제품들 중 일부는 바닥3중이라도 옆면도 충분히 두꺼워서 냄비나 후라이팬으로 쓸 때 불편을 못 느낀다는 분들도 있더라구요.
그 분들이 불을 옆면까지 올라오게 쓰는지 안 쓰는지는 모르겠습니다만.
전 그냥 혹시 몰라서 통3중 국산 사 씁니다^^

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전에 테팔 쓸때 생선 튀기고 나면 후라이팬 옆면에 기름때가 눌어붙어서 그때그때 신경써서 닦지 않고 그냥 놔두면 나중엔 닦이지도 않았거든요
그런걸로 봐서는 후라이팬 옆면도 잘 타는거 같아서요 스텐팬으로 바꿀때 통3중으로 바꿨어요
통3중도 쓰고 나면 옆면에 기름때 눌거나 누렇게 변하는데
바닥만 3중이면 옆면이 더 얇으니 더 타거나 눌지 않을까 생각되요
안써봐서 모르지만 이론상으로는 그래요