발사믹 식초 용도

[발사믹]

코스트코에서 발사믹 식초 큰 병을 사다놓았는데 개봉도 안하고 얌전히 있습니다.
샐러드종류를 잘 안 먹어서 어디에  써야할지 잘 모르겠어요.
몇 가지 궁금증을 좀 알려주세요.미리 감사 드립니다.

1.요즘 식초를 물에 타서 먹는 것이 유행이던데 발사믹식초를 물에 타 먹는 것은 어떤가요?
  가능하다면 용량은 어느정도인가요?

2.발사믹 식초의 다양한 용도는 무엇인가요?
(저희집에 있는 다른 양념 종류는 올리브유,포도씨유,간장,참기름,레몬즙,들기름 등등 ^^;;)

3.유통기한을 길게 잡으려면 냉장보관이 좋을까요?

날씨가 꾸물꾸물합니다.감기 조심하세요...

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저는 올리브오일이랑 섞어서 샐러드드레싱으로 파스타할때도 넣어주고 파무침할때도 일반식초와 섞어 사용해요. 그리고 발사믹식초를 은근한 불에 졸이듯 끓이다 꿀과 버터 넣고는 스테이크소스로 감자나 새우튀김같은것도 찍어 먹는데 맛있어요.

[김수열]

발사믹 식초랑 올리브오일이나 포도씨오일을 섞어서 빵에 찍어먹으면 맛있어요!

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전에 '무엇이든 물어보세요'에서 보니 발사믹식초도 물에 타서 먹던데요.

[오일이랑]

발사믹 식초랑 섞어서 빵을 찍어먹어도 맛나더라구요.

[olivia]

냉장보관 안해도 됩니다.

[zzz]

전 샐러드 드레싱으로 씁니다.
발사믹 식초에 마늘 다진거, 꿀 약간 넣고 올리브 오일 부어 섞습니다.
양상추에 드레싱 얹어 먹었더니 맛있었어요.