...카레...and,..조미료

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백화점에서 s&b카레를 쎄일을 하길래 사서 함 먹어봤는데, 좀 밍밍하지만 특유의 깊은 맛이 나는것이..
우리나라 카레와는 색다른것이 괜찮더라구요...
이번에 마트에서 하우스사 바몬트카레가 국산이랑 가격차이가 별로없길래,.
사서먹어봤는데,...재료성분에도 여러가지가 들어있어서 그런지... 여러가지 맛이나네요...
토마토랑 청양고추를 더 첨가해서 원래맛이 좀 달라졌겠는데...
sb가 밍밍하면서 그냥 깔끔한맛이 난다면....약간 매운맛이여서 그런지,..
약간 무엇인가 인공적인 자극적인 맛이..msg도 첨가되어 있다고 적혀있고,.
(원래 조미료성분, 등등 잘 확인하고 사는데 급했는지 집에와서 봤네요..)
그래서 그런지..그다지 깔끔한 맛은 안나는것 같아요...
조미료맛에 예민해서 먹고나면 속에서 반응이 오거든요...물도 땡기고,..
어쩌나 버리긴 아깝고..먹자니...안땡기고..흐...
sb거는  그러지 않았던것 같은데...그것도 조미료 성분이 적혀있었는지...궁금하긴한데...
예전에 샀던거라 기억불가.확인불가...
암튼,..카레가 그맛을 내는데는 어떤 상표든지간에  msg 가 거의 들어간다고 봐야지요..?
아시는분들 리플좀 부탁해요...

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네, 저도 그렇게 생각해요.
그래도 아주 가끔은 한 번씩 카레 해먹는답니다.^^
밖에서 외식하면 조미료 투성일텐데, 집에서 어쩌다 한 번 해먹는거라 위안하면서요.
저도 가끔 sb 사먹어요. 어떤 카레나 mdg등 몸에 안 좋은 성분 들어 있는 건 마찬가지구요.
일본카레에 우지가 들어서 맛있다고도 하던데요. 몸에 나쁜게 원래 맛은 좋죠. -.-

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s&b msg 있어요 ^^ 성분표 보면요..

[~~~]

일본 카레와 한국 카레를 반반씩 섞어서 만들어
드셔보세요 맛이 좋습니다

[그렇구나]

제 입엔 하우스 카레가 더 좋던데
MSG 들어 있다니 좀 찝찝 하네요.
성분 안따지고 여태 맛있게만 먹었답니다 ^^

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오늘 아침에 오랫만에 카레밥 먹었는데.. 매운 맛 좋아해서 요즘은 오뚜기 백세카레만 사용하거든요.
카레에도 msg가?... 지금 봉투 꺼내 성분표 보니 msg는 표시되어 있지는 않는데...
원료명 중에 '풍미 베이스(로즈마리, 월계수 잎,..)'란게 있는데..
여기에 살짜꿍~ 포함되어 있는 걸까요?...

[원래]

원래 카레는 향신료를 섞어놓은 거고요 맛을 좋게 하려면 닭 육수나 치킨스톡 많이 넣으면 깊은 맛이 나죠.

오뚜기 카레나 인도카레나 잘 고르시면 향신료 많이 들어간거는 MSG 안넣은 것도 아주 많아요. 왜냐면 조리방법에 닭/새우/소고기 등을 꼭 재료로 쓰라고 되어있거든요.

일본카레는 고형으로 물에 넣고 끊이기만 하면 맛이 나야되서 인스탄트나 마찬가지라서 넣어서 나오나봐요.