맛있게 저염식 요리하는 법 좀 알려주세요

[궁금]

어느 게시판에 올려야할지 몰라서 자유게시판과 요리조리 Q&A에 다 질문을 올립니다.

아버지께서 간이 안좋으셔서 저염식을 시작하셨는데요, 워낙 평소 짠 음식을 즐기시던 분이시라, 간을 싱겁게 하니 입맛도 떨어진다고 하시고... 식사를 잘 못하세요.

혹시 저염식으로 식사하시는 분, 저염식 준비해보신 분 있으시면 좋은 레시피나, 요리법 좀 공유하시면 안 될까요?

고맙습니다.

[..]

요리를 잘 몰라서 저염식 요리법은 잘 모르겠구요..
요즘 나트륨 함량이 낮은 소금들이 시판되고 있거든요? 큰 마트에 가면 있어요.
성인병 환자들 대상으로 나온건데.. 그런거로 조리하시면 도움이 되실거 같은데요.

[..]

그냥 제 경험상, 좀 맵게 하면, 간이 싱거운지 짠지 잘 구분을 못 하겠던데요.
(일부러 저염식을 하는 건 아니지만, 전 일부러 상당히 싱겁게 먹으려고 노력하거든요.)
매운 음식도 간에 안 좋을지 모르겠지만, 매운 건 괜찮다면, 싱겁게 하는 대신,
좀 맵게 해 보시면 어떨지요?

[☆롤리팝☆]

요즘 팬솔트라던가?나트륨 성분은 줄이고(40%정도 줄었다네요.) 짠맛은 그대로 두는게 나왔더군요.
저도 짜게 먹는편이라 그거 한번 사볼까 하고 있습니다.

[..]

그 나트륨 줄인 소금이요. 저희 아버지도 저염식 드셔서 의사샘님한테 여쭤 봤는데 먹지말라고 하셨거든요 ;;; 환자 상태에 따라 좀 다르지 않을까 싶은데 써보시기전에 의사선생님께 한번 여쭤보시길.