휘슬러 솔라밥솥 고수님들께 여쭤요.
작성일 : 2006-07-07 08:17:39
468978
휘슬러 밥솥이 생겨서 밥을 해야 하는데요,
국산밥솥을 쓰는데는 도산데요
저에게 있는 휘슬러는 1,11 이렇게 표시가 되있습니다.
언제 불을 꺼야하고, 어떻게 김을 빼며, 언제 뜸이 드나요?
휘슬러 고수님들 알려주세요,
감사합니다.
IP : 219.255.xxx.241
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 휘슬러
'06.7.7 8:56 AM
(218.39.xxx.196)
휘슬러 밥솥 뚜껑위의 꼭지(일명 배꼽이라고 합니다.)가 올라오면 불을 줄입니다.
보통 다 올라오면 빨간색이 두개로 올라옵니다.
꼭지가 올라오면 아주 약불로 줄여주시고 5분 정도 뜸을 들이세요.
산지 얼마 안되었을 때, 고무배킹을 갈았을 때는 약불로 3-4분 정도 되면 꺼주시면 된답니다.
불을 끈 후 꼭지가 다 내려갈때까지 기다리시다가 꼭지가 내려가면 김이 다 빠지는 것이니
그 때 뚜껑을 열고 밥을 푸시면 됩니다.
2. 김수열
'06.7.7 10:15 AM
(59.24.xxx.32)
휘슬러님 말씀대로 하시면 되요~ ^^
그런데요, 콩이나 팥을 섞어 넣으실때는 3단까지 올라와야할거에요.
3단계까지 익히시면 바로 불을 끄셔도 되구요.(저는 이렇게 해요)
그리고 물의 비율은...이게 말로 설명하기가 쉽지 않네요.
저는 일단 쌀을 30분 이상 불리고 채에 받쳐 물기를 빼요.(완전히 빠지지는 않아요)
그리고 처음 생쌀분량 80%정도로 물을 부어요.
아는 사람은 거의 도사라서 이런거 안해도 환상적인 밥이 나오지만...저는 전기밥솥과 번갈아 쓰다보니
아직도 밥물 잡는게 어려워서요...
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