레몬차에도 곰팡이 피나요?

[오마나]

레몬차 담궈둔지 한달 좀 안된거 같은데요

보통들 많이 담그시듯이 레몬 슬라이스 하나 넣고 설탕 동량 뿌려주고 하는 식으로 담근건데요

첨에 만들어서 2-3번 먹고는 요즘 별로 먹을일이 없어서 냉장고에 계속 있었는데(담그고 그후로 계속 냉장고에 뒀어요)..

오늘 우연히 보니까 레몬껍질에 하얗게 먼가 묻어 있네요

그러니까 설탕이랑 레몬즙이 나와서 레몬들이 거의 즙에 잠겨있는데, 잠겨있는 레몬들은 색상변화가 하나도 없는데, 유독 즙에 잠겨있지 않은(공기에 노출된) 레몬 하나에만 하얗게 먼가 묻어있어요.

레몬에서 나온 산일까요? 아님 곰팡일까요?

저거 다 버려야되나.. 고민중입니다.

하얀거의 정체가 몰까요??? 혹시 저같은 분 없으셨나요?

[네]

곰팡이 펴요.
설탕이 적으면요.
그래서 전 위에 핀거 다빼고 설탕 더 넣어 냉장보관하고 있어요.

[물기가]

레몬 물기가 많아서 그런가 봐요. 가끔 그렇게 되더군요. 하얀거 걷어내고 얼음차라도 해서 빨리 먹어 치우세요.