집된장을요 비닐채 냉장고에 넣어두었는데

[몰라서]

엄마가 주신 된장을 크린백같은 비닐 두겹 안에 둔 채로 한달 이상 있었거든요.

그냥 주신채로 방치해서 물도 조금 흘렀드라구요

이거 먹어도 되는건가요?

혹시 탈나거나 할까바서요.

[네]

괜찮아요.
안심하시고 드셔도 됩니다.
저는 꿀병(높이20cm)에 넣어 놓고 먹고 있어요.
병이 없음 락앤락 통에라도 넣고 드세요.
발효식품이라서 관계없어요.
저희도 시댁에서 6개월에 한번 정도 된장 공수해 먹고 있거든요.
집된장 절대 버리지 마세요.
된장은 묵을수록 맛나답니다.

[^^]

아마도 비닐백에서 환경호르몬이라도 나왔으면 어쩌나..염려하시나 본데
오븐 같은 뜨거운 곳에 둔 것이 아니라 냉장고에 보관하신 거니까 큰 탈은 없을 듯 해요.
그냥 플라스틱 용기에 넣은거랑 같다고 보면 되실듯..
결론은 그냥 드셔요 된장에 항암 성분이 있다니까 조금 나쁜게 나왔대도 된장이 쓰윽 없애줄 거예요^^
엄마가 주신 집된장이라니 귀한거잖아요..다른 용기에 옮겨담아두고 맛있게 냠냠 드세요~