우리밀에 방부제..?

[음...]

우리밀에도 방부제있나요..?
밀가루 조금남았길래 처치한다고  털어 넣으면서 보니,.
유통기한 6개월 초과.......
육안과 냄새상으론 밀가루 상태 멀쩡해보였고,...
그걸로 해먹은 부침개먹고 이상 없네요...

그런데,..
엄마는 늘 밀가루 사오시면 한번 체에다 걸러서 덩어리진것은 방부제라고 버리시거든요..
그냥 그렇구나 했지만,...그렇게 해서 걸러지는게 정말 방부제인가요..? 이것도 궁금해지고,...
옆에서 우리밀도 방부제 안걸르면...그냥 밀가루 먹는거나 미찬가지라고 하시니...
우리밀에도 방부제가 들어가는지 갑자기 궁금해집니다...
아시는분들 리플좀 달아주셔요~~

[아니래요]

전에 빵배울때 선생님께서 그러시던데요

[DNA]

이번 하나로 클럽에서 하는 우리밀 세일에 가서 여쭈어봤었습니다.

유통기한하고 관계없이 바구미(?)생긴 답니다. - 방부제를 안쳤으니 생기겠지요.
매장안에서도 바구미 구물거리는 것을 흔히 본답니다.
쌀에 바구미 생기면 건지고 먹는 것처럼 그냥 벌레 제거하고 먹으라네요.

얼마전 우리밀로 빵해먹고 반죽이 조금 묻은 비닐백 며칠지나니 곰팡이 생겼어요. - 방부제가 없다는 뜻이겠지요?

우리밀을 제조하는 곳이 몇 곳 안되는데 다 믿을 만한 곳이 아닐지요.

우리밀이 아닌 수입밀은 운송기간에 상할 것을 대비해서 다이옥신 등을 아~주 많이 뿌린 답니다.
뿌리면서 밀가루와 덩어리 질 수 있어서 체에 걸러진 것을 문지르지 않고 그냥 버리라고 하던데요.

우리나라로 수입되는 밀가루도 자국내에서는 방부제 덜 or 안 뿌리겠죠.

[잘]

잘 변질되지 않는 이유는 건조식품이라서 그렇습니다~
그렇지만 고온다습한곳에 보관하면 상하기 쉬워지죠.

[음.]

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