꼭 올리브유를 써야 하나요???

[아카루]

올해 주부 4개월차 인데요...

올리브유가 좋다기에 계속 쓰긴썼는데 오늘 마트가서

가격을 보니 콩식용유보다 4배나 비싸더군요.

이 올리브유가 콩식용유보다 그렇게 좋은건가요?

가격차가 4배나 나는대두요?

콩식용유도 좋은거 아닌가..ㅡㅡ;;;

여러분들의 의견을 듣고싶어요.

[저두 잘 몰라서]

아이들 음식 만들때는 주로 올리브유 일반적인 어른위주 음식에는 콩식용유를 쓰고는 있는데
으이구.. 번거로와서.....가끔은 개념없이 쓰기도 합니다. 정말 올리브유가 제값을 하는 걸까요?

[저는]

콩기름의 콩이 유전자 조작된 콩이라서 안쓰고 싶어요...유전자 조작된 콩은 지금 당장은 영향이 없어도 한세대를 걸러 증상이 나타난다고 들었는데요...그래서 올리브유나 포도씨유를 쓰고싶어요..

[그게요]

올리브랑 콩이랑 원재료 가격 차이가 나겠죠
그리고 올리브는 우리나라에서 안나기 때문에 전량 수입이라 더 비싼거죠

[좋긴좋데요]

올리브유는 불포화지방이라서 좋다고 해요
저희는 스파게티를 자주 해먹어서 사용량이 엄청납니다
그래서 아주 좋은 건 못 쓰구요
코스트코에서 파는 4개들이 한세트짜리 사서 써요
그외 나머지 기름 쓸 때는 카놀라유(코스트코가 싸요~),포도씨유만 씁니다
콩기름은 죄다 유전자 조작 콩이라서 무서워서 절대 안 써요

[카놀라유]

카놀라유도 유전자 조작의 유채씨(?)에서 짜낸다고 들었는데 아닌가요?
저도 카놀라유 쓰긴 하는데... ^^;;;
그리고 콩기름도 불포화지방아닌가요? 콩기름도 식물성기름이잖아요.

아... 궁금하네요. 부침개는 콩기름이 정말 고소하니 좋은데...
저희집 기름 변천사
옥수수기름-> 콩기름-> 올리브유-> 카놀라유

[읽어보시죠]

살돋에 올리브유에 대한 정보가 올려져 있습니다.퍼왔습니다.


http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=sal&page=1&sn1=&divpage=4&sn=off&ss=...

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=sal&page=1&sn1=&divpage=4&sn=off&ss=...

[전..]

보통 사용할때 올리브유를 쓰면 향이 거슬려서 못썼어요. 선물로도 무진장 많이 들어왔었는데 몇개만 남기고 딴데 다시 드렸었네요.
지금은 포도씨유쓰는데 가볍게 느껴지고 향도 안느껴져서 비싸더라도 그냥 쓰고 있어요. 그거 쓰다가 일반식용유쓰면 질감이 무겁게 느껴지더라구요.

[과자]

과자, 내 아이를 해치는 유혹? 인가 하는 책 보면 기름 추출 방식도 문제가 많아요. 요즘은 기름을 정제할 때 더 많은 기름을 추출하기위해서 독성이 있는 화학제품을 넣고, 기름을 정제한 후에 색깔을 좋게 하기 위해 표백제도 쓴다네요. 기름 살때는 정제유인지 압착유인지 확인하고 사는 것도 좋을 것 같네요.

[어여쁜]

저도 요즘엔 올리브유보다는 포도씨유를 사용합니다.음식맛도 더 나은 것 같고 부침이나 튀김류,드레싱에는 더더욱..질감도 가벼운 거 같고.
근데 올리브유가 몸에는 좋지만 엄청난 열량이라서 살이 많이 찐다고 어디선가 봤어요.
어르신들은 특유의 냄새가 싫다고 안 쓰시더라구요.덕분에 죄다 우리집으로..