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초란 복용법...(도와주세요)

초란 조회수 : 701
작성일 : 2006-04-17 17:43:06
주위의 말을 들어보면
유정란 10개를 현미식초에 담궈
어둡고 통풍이 잘되는 곳에 두었다가
*7 일  후에 식초를 버리고 계란만
터트려 먹으라고 하기도 하고
*15 일 후에 식초물과 함께 계란을 터트려
먹으라고도 합니다.
도대체 어느 말을 들어야 하는 건지??

초란에 대해 잘 아시는 회원님 도움이 필요 합니다.
제가 골다공증이라서 초란을 먹으려 하거든요 도와 주세요.
IP : 211.195.xxx.80
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 가을
    '06.4.17 5:56 PM (221.165.xxx.135)

    계란껍데기가 녹아서 흰껍질만 남게되는데 나무젓가락으로 그껍질을 건져내고 노른자를 터트려서 섞어서 냉장고에 넣고 먹으면 됩니다 저도 해보았는데 먹기가 조금 괴로워서 그만 두었지만 좋다고 하니까 열심히 드세요 뭐든지 꾸준히 먹어야 효과가 있겠지요

  • 2. 연초록
    '06.4.17 6:05 PM (221.162.xxx.215)

    저는 오리알로 했는데..ㅎㅎ
    소주뚜껑으로 하나(소주병에 담겨져 잇는 관계루)에 요구르트 하나 같이 먹어요`@@

  • 3. 식초
    '06.4.17 6:31 PM (203.236.xxx.253)

    계란껍질의 칼슘이 녹아나온 그 식초가 바로 약이라고 하던데요^^.. 키친토크에 "매발톱"님께서 만드는 과정이랑 자세히 적어두신걸 몇일전에 봤는데~ 찾아보세용~

  • 4. 초란
    '06.4.17 6:37 PM (58.120.xxx.184)

    많은 분들이 잘못알고 계신데 초란은 달걀껍질의 칼슘을 식초에 녹여 그 식초를 먹는거랍니다
    껍질을 녹이고 얇은 막과 함께 남은 계란은 본연의 의무를 다한 불필요한 것이죠
    그냥 버리기 아깝기 때문에 남은 달걀을 드시기도 하지만 정작 먹어야할것은 식초예요

  • 5. --
    '06.4.17 9:40 PM (219.251.xxx.92)

    키친토크에 매발톱님이 자세하게 올리셨어요.
    내용도 아주 자세하게...
    그 이상으로 답해줄 수가 없네요.

    잘못 알고 계시네요.엄청...

  • 6. 초란
    '06.4.17 10:30 PM (211.195.xxx.80)

    헉!! 감사합니다.
    키톡에 자세하게 나와 있는걸 모르고...

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